Tuoreiden hedelmien ja marjojen käyttö bagelin täytteenä tosin viehätti minua enemmän. Perinteisellä tavalla valmistetut keitetyt bagelit ovat suurta herkkua, eikä niiden valmistus lopulta ole niin kovin vaikeaa, yksi työvaihe vain enemmän sämpylöiden paistoon verrattuna
* Sormisuolan käyttö jakoi makutuomariston mielipiteitä. Omena-kinuskikakku. On netti vain hyvä apuväline leipomista ajatellen, erityisesti toisten blogit
Leipoessa sähkövatkaimen käyttö ei tahdo enää luonnistua, kun käsi väsyy heti. Tänään juhlittiin miehen veljenpojan 3-vuotissynttäreitä ja sain taas kunnian tehdä juhliin sekä voileipä- että täytekakun
Jauheen käyttö on todella helppoa. Minulla on ollut työn alla mielenkiintoisia projekteja lähiakoina. Nämä projektit ovat saaneet minut välillä jopa hyppimään jännityksestä ja ilosta tasajalkaa
Elintarvikevärin käyttö pohjassa saattaa tuntua hieman vieraalta ajatukselta. Yksi monesti toivotuista resepteistä on ollut red velvet -kakku, tuliainen rapakon takaa tämäkin
* Leivontamargarinin käyttö pohjassa saa taikinan valahtamaan vuoan reunoilta helpommin kuin voi. Kuopuksen synttärijuhlissa oli pääkakun lisäksi tarjolla myös tämä puolukkajuustokakku
Valmista sillävälin täyte sekoittamalla tuorejuuston sekaan kaikki ainekset lohta lukuunottamatta. Nimittäin Ruohonjuuresta kylkiäiseksi saamani chlorella-jauhe, jolle en ensialkuun ollut keksinyt oikein käyttöä
