Timbaalit reseptejä

PIIRAKKA, TIMBAALI JA KOHOKAS

PIIRAKKA, TIMBAALI JA KOHOKAS

T. e. i. n. t. ä. p. a. r. k. P. s. u. l. m. h. v. j. ,. o. b. -. K. ”. M. J. L. y. g. A. R. I. 1. ½. d. ö. 2. 5. 3. (. ). 4. 0. S. B. c. H. V. f. 8. 7. U. O. t l. k g. d l

Vihreä timbaali kinkulla

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. 2. Sulata pinaatti, purista neste pois. 3. Voitele korkea, 1-1 ½ litran uunivuoka
Shanghai Cowboy ja Timbaali

Shanghai Cowboy ja Timbaali

Timbaalin etana. Tässä kesälomaa viettäessä huomaa, ettei aikaa riitä ruuanlaittoon kuten ei-lomaillessa
Pariisin Ville ja Timbaali

Pariisin Ville ja Timbaali

K. o. t. i. m. a. n. k. l. u. p. e. v. r. s. h. I. ä. y. d. -. j. P. V. (. N. ). ,. 9. M. E. x. c. ". S. ö. g. b. q. R. H. O. T. L. A. '. J. /. w. C. D. U. B. 7. 4. 5. G. 1. 0. v ,
Punajuuritimbaalit ja paahdetut juurekset

Punajuuritimbaalit ja paahdetut juurekset

Timbaalit näyttävät fiineiltä, mutta ne eivät suinkaan ole vaikeita valmistaa. kumoa timbaalit lautaselle, koristele pinjansiemenillä ja tarjoile

Lohta korvasienikastikkeella ja purjotimbaaleilla

Timbaalit. 1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. 2. Hienonna korvasienet karkeasti (huom. Käytämme tässä purkkikorvasieniä, tuoreet korvasienet pitää ryöpätä huolellisesti monessa vedessä välillä huuhdellen), paista ne sekä sipuli margariinissa kattilassa muutama minuutti
Maksapatee

Maksapatee

Maksapasteija tai maksamakkara on suomalaisen arkikielen ilmaus massalle, jossa on jauhettua maksaa ja (sian) lihaa

Sienitimbaalit

Kumoa timbaalit lautasille. Puhdista ja hienonna sienet sekä sipulit. Kuumenna rasva pannussa ja lisää sienet sekä sipulit

Punajuuritimbaaleja ja voikastiketta

1. Lämmitä uuni 125 asteeseen. Kuori punajuuret ja leikkaa ne neljään osaan. Keitä punajuuret pehmeiksi kermassa ja tee niistä sen jälkeen sosetta tehosekoittimessa tai yleiskoneessa
Peruna-sipulitimbaalit

Peruna-sipulitimbaalit

Pane vuoat uunivuokaan ja kaada vuokaan kuumaa vettä 2. 3 cm. n kerros. Kypsennä timbaaleja 175 asteisessa uunissa noin 35 minuuttia

Kokonainen lampaan kyljysrivi peruna-purjotimbaalin kera

Pidä vuoat lämpiminä ja kumoa timbaalit juuri ennen tarjoilua. 1. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Sekoita öljy, timjami, salvia, rosmariini, pippuri ja puristettu valkosipulinkynsi marinadiksi ja marinoi lihaa n

Endiivi-avokadotimbaali

1. Huuhdo ja puhdista endiivit. Keitä niitä kevyesti suolatussa vedessä n. 10 minuuttia, kunnes ne ovat oikein pehmeitä

Parsakaalitimbaalit ja viinikastike

Irrota timbaalit reunoilta terävällä veitsellä ja kumoa vuoista tarjoiluvadille. Kaada kastike niiden ympärille ja koristele timbaalit mädillä

Hidasta elämää Porvoossa

Syyskuu jo aluillaan, mutta kesälomareissuista riittää yhä vaan kerrottavaa. Tämä seuraava reissu suuntautui ystävien kesken autoillen Porvooseen