Etanat valkosipulivoissa. Timbaalin etana. Etanat Roquefort . Porvoossa yksi suosikeista on Timbaali. Viime reissulla Timbaaliin tuli muuten napsittua taas pari kuvaa ruuista joihin emme pettyneet taaskaan
Myös porvoolaisen etanaravintola Timbaalin itse kasvattamat luomuetanat sekä teatteriravintola Aistin hätkähdyttävän hento ja raikas etana-annos ovat jääneet mieleeni
Kuinka monet etanat perheeni onkaan Timbaalissa nauttinut. Hieman vielä lisää antiikkia ja sisustamista, tarkoin harkittuja ostoksia, kunnes osuimme paikalle, jossa ennen sijaitsi ravintola Timbaali
Kaupat syntyivät ja palasin kotiin mukanani kahdeksan kaunista etanapannua ja purkkikaupalla suuria Porvoon Etanat Helix Pomatia-etanoita, joita Timbaalin omistajat aikanaan kasvattivat naapurissani
) Meidän perheeseen kun ei oikein ole asiaa, jos ei etanat ja sienet mene kurkusta alas. Lopulta päädyimme etanaravintola Timbaaliin, jossa olemme käyneet ehkä noin miljoona kertaa
