Soseuta hyvin sauvasekoittimella tai blenderillä. Kasvissosekeittoon voi laittaa kasviksia oman maun mukaan ja erilaisilla yhdistelmillä saa vaihtelua keittoihin
Päädyin tähän Vilfan malliin siksi, että sen ulkonäkö miellytti (sitä täytyy pitää pöydällä esillä), moottorin teho ja jään murskaus kriteerit täyttyi ja eteenkin siksi, että tämä kestää myös kuumia nesteitä, eli saan tehtyä sosekeittoja
Sosekeitto on oivallinen tapa hyödyntää myös vihanneslokeroon unohtuneet kasvikset. Tähän reseptiin ei liity mitään sen kummempaa tarinaa, kuin että sain maistaa lounasravintolassa vastaavan tyyppistä keittoa
Aito, silkkinen ja tasainen, kuohkea ja lämmin sosekeitto. Jostain syystä sain päähäni haluta jotakin samettista, kermaista ja valkosipulista ruoaksi, kun kotiuduin Uunisaaresta, jossa vietin päivän hyvässä seurassa, ja jonka jälkeen pistäydyin kirjajulkkareille (Onnea Hanna ja Alexander
Lämmittävät sosekeitot ovat syysruokaa parhaimmillaan. Mikäs sen mukavampaa kuin upottaa lusikka höyryävän kuumaan ja täyteläisen tuoksuiseen keittoon, kun ulkona vihmoo räntää ja tuuli tuivertaa
Soseuta sauvasekoittimella tai blenderillä. Ei tarvitse sanoa, tiedän sen itsekin. Tuo keitto ei välttämättä värinsä puolesta näytä mitenkää kaikista houttelevimmalta
Vichysoisse. Purjolök, leek, purjosipuli. Det regnar. Det har regnat hela dagen och gatorna hos oss är fullständigt livsfarliga, täckta med vatten med ett tjockt lager is under
Satoi vettä, lunta tai paistoi, talven lempiruokani on vihannessosekeitto. Vihannessosekeitto on myös siitä ihanan helppo ruoka, että aineiksi voi hyvin yhdistää omia suosikkivihanneksia ja mausteita tai yksinkertaisesti pilkkoa kattilaan sitä, mitä jääkaapista löytyy
