Nyt löytyi pitkästä aikaa ainakin minulle aivan uusi jälkkärituttavuus, sitruuna mud cake. Raasta kulhoon yhden isohkon sitruunan pesty kuori ja purista perään mehut sitruunasta
Valkosuklainen mehevä mutakakku, jonka pehmeää makua raikastaa sitruuna ja pistaasipähkinä. Sitruuna tuo mukavaa raikkautta kakkuun tasapainottamaan muuten aika makeaa kokonaisuutta (ainakin omalla mittapuullani makeaa)