), karitsanpaisti selleripyreellä ja papuja, aurajuusto tomaattihillokkeella ja jälkkärikombossa on mantelikakku, marenki, vegaanivaniljapyre, marjakastike ja raparperisorbet
Resepti. Keitä kuoritut selleripalat ja sipulit suolatussa maito-vesiseoksessa kypsiksi. Soseuta voin ja vähäisen (noin 3 rkl) keitinnesteen kanssa tasaiseksi pyreeksi esimerkiksi tehosekoittimessa
Selleripyree. Selleri taitaa olla nykyään "muoti"juures, joten oli itsekkin pakko kokeilla kun uusimmassa Glorian Ruoka&Viini -lehdessä oli useampikin resepti
Viikonloppuna herkuttelin kotona Natalian kanssa äyriäissalaattia ja kyyhkystä selleripyreellä. Viikon reseptinä tällä kertaa on yksinkertainen ja erinomainen etanarisotto
