Ohje löytyy Sikke Sumarin blogista nimellä Rapeakuorisia sämpylöitä aamuksi. Ystäväni siinä sitten kätevänä emäntänä loihti uuniin muutamassa minuutissa ihanat sämpylät
Olipas helpot ja hyvät sämpylät tai pienet leivät (Kiitos Sikken ohjeesta). Resepti löytyi haeskellessani ohjetta, jossa taikina voisin pyöräyttää aamulla jääkaappiin nousemaan ja paistaa sitten kun tulen kotiin
Alkuperäinen ohje löytyy Hannan blogista. Peitä sämpylät leivinliinalla uunista oton jälkeen. 225 asteessa Peitä sämpylät leivinliinalla uunista oton jälkeen
Sämpylöiden ohje on suunnilleen suoraan jauhopussin kyljestä, ei mitään ihmeellisyyksiä siis. Lämmin mehu ja uunituoreet sämpylät kuitenkin upposivat, varsinkin kun oli itse saanut upottaa kätensä kyynärpäitä myöten taikinaan (siis ihan kirjaimellisesti)
Sämpylät muistuttavat keskieurooppalaisia maalaissämpylöitä. Lusikoi taikinasta jauhotetulla lusikalla 12 sämpylää leivinpaperilla päällystetyn uunipellin päälle. Alkuperäinen ohje Thermomix Das Kochbuch (TM5)
Tässä oon nyt jonku aikaan tosiaan tehnyt vähän enemmän noita gluteenittomia leipomuksia ja siksi valitsin kirjasta nytkin tuon gluteenittomat sämpyläohjeen
Ohjeesta tulee n. Meillä rakastetaan omatekemiä sämpylöitä ja nyt sämpylät saivat ihan uuden raaka-aineen kaverikseen taikinansa sekaan, nimittäin kuorettoman hernerouheen
Itse innostuin kokeilemaan Farangin ja Gaijinin ja toukokuussa avattavan Boulevard Socialin ravintoloitsijan ohjeista lihapullia sämpylässä, eli espanjaksi abongidas
Taikinan tein ensimmäisellä kerralla ohjeen koon mukaan, seuraavalla kerralla tuplana. Taannoin teki mieleni leipoa sämpylää, mutta koska en ole mitenkaan ihastunut taikinan vaivaamiseen, niin etsin vähän helpompaa reseptiä
