Ruokaa bratwurstista reseptejä

Saksalaista ruokaa, Teil 2

Saksalaista ruokaa, Teil 2

Olin tuonut reissusta mukanani erittäin maistuvaa saksalaista pikkupanimon vaaleaa olutta ja päätimme, että olut tarvitsee kylkeensä perinteistä saksalaista ruokaa

Makkaraa kaalissa

1. Valuta ja huuhdo hapankaali kahteen kertaan. Kuori ja viipaloi sipuli ja porkkana. Kuumenna öljy suuressa padassa, paista sipulia ja porkkanaa n

Eloisa Wine Delin brunssi (Porvoo)

Ruokaa oli saman verran, mutta jotenkin rytmitys toimi erityisen hyvin ensimmäisellä kerralla. Porvoosta löytyy jälleen uusi ihana paikka
Tomaattinen chorizo-kaalipata

Tomaattinen chorizo-kaalipata

Kotimaisesta valkokaalista saa aikaan monenlaista herkullista ja terveellistä ruokaa. Kuva & teksti © Virve Kulmala

Prenzlauer Bergin kaduilla

…mutta muunlaistakin ruokaa saa (vaikkakin melko rajoitetusti). Keskiviikon pyhitimme Prenzlauer Bergin, yhden Berliinin näteimmän kaupunginosan, kiertelyyn

Nyt jokirantaan syömään!

Vieressä oli rahkamunkkeja ja kreikkalaista ruokaa tarjoavat kojut. Meni sitten pipariksi tämäkin hiilihydraattitietoinen päivä… Tai pikemminkin pretzeliksi

Pitkä viikonloppu keväisessä Düsseldorfissa

Helmi – maaliskuun taitteessa kun Suomessa oli (ja on edelleen) vielä metritolkulla lunta, päätimme pienellä porukalla lähteä tutustumaan keväiseen Düsseldorfiin
Chermoula-munakoisot ja bulgursalaatt

Chermoula-munakoisot ja bulgursalaatt

Viikonloppukokin perheessä syödään kyllä kasviksia, mutta harvoin kasvisruoka on pääruokaa. Ruokaa ei kannata alkaa tekemään siinä vaiheessa, kun jo on nälkä
Chermoula-munakoisot ja bulgursalaatti

Chermoula-munakoisot ja bulgursalaatti

Viikonloppukokin perheessä syödään kyllä kasviksia, mutta harvoin kasvisruoka on pääruokaa. Ruokaa ei kannata alkaa tekemään siinä vaiheessa, kun jo on nälkä
Pippurinen Bratwurst -  Kanapata

Pippurinen Bratwurst - Kanapata

Kanaruokaresepti - Pippurinen kanapataSellaista arkista ruokaa ja kelpaa hyvin myös seuraavana päivänäkin