Rinkeli ohje reseptejä

Vapun viettoon maukkaat munkit bataateista! Maidoton, munaton, gluteeniton, pähkinätön, soijaton ja vegan!

Olen jo aiemmin postannut ohjeen italialaisesta karnevaaliajan herkusta, joka. Sama ohje. moderna"-lehdessä näkemäni ohjeen

Nikka's Bar

Pehmoiset bagelit

Nämä ovat enemmänkin ”oikotie onneen”-bageleita, mutta ah, niin herkullisia näistä tuli, etten malta olla jakamatta ohjetta eteenpäin

NOPPASOPPA

Parhaimmalle rinkelit maistuivat uunituoreena maidon kera. Ohje rinkeleihin. Muotoile kohonneiden taikinapallojen keskelle sormilla rinkelin reikä ja keitä minuutti pari kiehuvassa suolavedessä

Ideatasku

Laugenbrezeln

Tuplasatsitaikinalla (ohje alla) meidän 5 henkinen perhe täyttää masunsa illalla, sekä koululaiset vielä aamullakin

Lilla Tirlittan

Scarcedda - pääsiäisrinkeli

Minä värjäsin kananmunat itse luonnonmukaisella tekniikalla ja sen ohje on tulossa blogille tässä. Tänä vuonna pääsiäispöydälle saapui tuulahdus etelä-Italiasta - Scarcedda, eli pääsiäisrinkeli

Sokerivaltakunta

Gluteenittomat vappumunkit ilman valkoista sokeria!

Paistamiseen käytin donitsivuokaa, mutta taikinasta sai tehtyä kyllä rinkelit jotka paistuvat ihan leivinpaperin päällä uunipellilläkin, mikäli donitsivuoka keittiöstäsi puuttuu

Terveelliset herkut

Vesirinkelit hapanjuuresta

Ohjeet hapanjuureen löytyvät tästä postauksesta. siemeniä rinkelien päälle. Jos en ihan väärin muista, niin ohje on peräisin Peter Reinhartin kirjasta, jonka nimeä en muista

Jauhoton taikina

Bagelit

Laita rinkeli kiehuvaan veteen. Tämä ohje löytyi omasta reseptikokoelmastani, jonne olen vuosien varrella leikellyt ohjeita eri lehdistä, epäilen, että tämä on Hesarista poimittu

Pullanviilaaja

Vappumunkit

työnnä molemmat etusormet pullan keskelle ja pyöräytä rinkeliksi. Ohje. Tällästa sitte eile päätettiin tehä

KokkiStara

Luurankotikkarit

Kasta suolarinkelin toinen puoli karkkisulassa pitämällä sitä kiinni pinseteillä. Ohje on bongattu sivustolta Cookies & Cups

Kinuskikissa

Pretzelit

Kyseessä on siis saksalainen rinkeli, jonka päälle ripotellaan suolarakeita. -) Löysin ohjeen Pirkka-lehdestä

Tuttisoturin taikinaterapiaa

Gluteenittomat vappumunkit ilman valkoista sokeria

Paistamiseen käytin donitsivuokaa, mutta taikinasta sai tehtyä kyllä rinkelit jotka paistuvat ihan leivinpaperin päällä uunipellilläkin, mikäli donitsivuoka keittiöstäsi puuttuu

Terveelliset herkut

Rinkeleitä

Tässä viipurinrinkelienohje. Ensimmäisenä reseptinä oli pretzelit eli rinkelit. Pyöritä taikinamöykyt pitkiksi makkaroiksi ja kääri rinkeliksi (siis ensin U ja sitten pyöräytät ne "letit" toistensa ympäri kerran tai pari ja lasket lepäämään U