Ricottajuusto reseptejä

Kotitekoinen ricottajuusto

Sipaise paistettua ricottajuustoa tuoreen leivän päälle tai nauti sitä antipastolautasella. Kiehauta kattilassa maito, kerma ja suola samalla koko ajan sekoittaen
Omenapiirakka vaniljarahkatäytteellä

Omenapiirakka vaniljarahkatäytteellä

Alkuperäisessä ohjeessa on käytetty ricottajuustoa, mutta sitä ei sattunut leivontainspiraation iskiessä löytymään kaapista, joten korvasin sen vaniljarahkalla
LÄMMIN MUSTIKKA-RICOTTAKAKKU

LÄMMIN MUSTIKKA-RICOTTAKAKKU

Ricottajuusto on kakun mehevyyden salaisuus ja makua kakkuun tuovat mustikat ja sitruuna. Lisää lopuksi myös ricottajuusto hyvin vatkaten
Torta della Nonna

Torta della Nonna

Sekoita joukkoon ricottajuusto, raastetut hedelmänkuoret ja raastettu karvasmanteli tai karvasmanteliöljy
Hernepihvit kylmäsavulohella

Hernepihvit kylmäsavulohella

125 g ricottajuustoa. 125 g ricottajuustoa. 125 g ricottajuustoa. 3 kananmunaa 125 g ricottajuustoa. Pääsiäinen häämöttää jo horisontissa eikä päivien suunnitelmista ja ruoista ole vielä mitään tietoa
Pinaatti-ricotta Broileria

Pinaatti-ricotta Broileria

Mikään uusi keksintö pinaatilla ja ricottajuustolla täytetty broisku ei ole. Kun pannulla on taas tilaa niin laita sinne ricottajuusto, sekoita tasaiseksi ja mausta suolalla sekä pippurilla
Suolainen kahvikakku

Suolainen kahvikakku

Maku veisi ihan varmasti kieleni mennessään  Ricottajuusto ja pinaatti houkuttelevat. 500 g cottage- tai ricottajuustoa. 500 g cottage- tai ricottajuustoa
Keltainen pääsiäismenu

Keltainen pääsiäismenu

g ricottajuustoa. ja tomusokeri hyvin, sekoita mukaan ricottajuusto, sitruunanmehu ja rusinat. g ricottajuustoa
Riistapullat ja paras tomaattisoosi

Riistapullat ja paras tomaattisoosi

Reseptin juju on ricottajuusto, joka hiukan tasoittaa ehkä voimakkaan riistan makua. Riistapullat ja paras tomaattisoosi
Mustikka-mascarpone muffinsit

Mustikka-mascarpone muffinsit

Ohjeessa olleen ricottajuuston vaihdoin mascarponeen, sillä jääkaapista sattui löytymään sitä purkillinen
Turkkilaisia piirakoita eli börekiä

Turkkilaisia piirakoita eli börekiä

Tepsi börek eli perusbörek ricottajuustolla ja persiljalla. Pilko persilja ja sekoita se ricottajuuston kanssa