Tällaiseen pallonmuotoiseen kakkuun kannattaa valita sokerikakkua napakampi kakku, esimerkiksi tämä RedVelvet -kakku toimi oikein hyvin tällaisessa kakussa
Aivan ihanan mehevä ja maukas pohja ja säveltämäni täyte sopi kakkuun erinomaisesti. Olin pitkään katsellut eri postauksia RedVelvet -kakuista ja ajatellut, että olisipa kiva joku kerta kokeilla itsekin
Amerikassa yksi suosituimmista kakkupohjista on redvelvet, jolloin suklaakakkupohjaa muistuttava kakku värjätään punaisella elintarvikevärillä kauniin punaiseksi, hieman punajuuren väriin vivahtavaksi
Anna muffinsien jäähtyä ja tee aiemmin postatun RedVelvet -kakun ohjeella kuorrutus niille (ohje muuten sama, mutta sokerin sijasta käytetään vastaava määrä pulverimaista makeutusainetta)
Jotta punainen samettikakku olisi edelleen punaista, amerikkalaiset leipojat alkoivat värjätä taikinan punaiseksi kaikin konstein - punajuurilla tai karamellivärillä