Punainen samettikakku (Red Velvet Cake)
Dzinnin ajatuksia
Dzinnin ajatuksia
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 250 g keitetyistä punajuurista tehtyä sosetta (nykyään punajuuria saa vakuumissa valmiiksi keitettynä vihannesosaston hyllystä, eli älä käytä etikkapunajuuria)
  • 125 g voita
  • 100 g tummaa suklaata (70%)
  • 3 isoa munaa vatkattuna
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 200 g sokeria
  • 220 g vehnäjauhoja, siivilöi ne ensin niin ne tulevat ilmavammiksi
  • 2 tl ruokasoodaa, siivilöi se jauhojen kanssa
  • 100 g tummaa kaakaojauhetta siivilöitynä
  • 250 g maustamatonta tuorejuustoa (esim. Philadelphia)
  • 2 1/2 dl tomusokeria
  • 2-3 rkl sitruunan puristettua mehua
  • 100 g huoneenlämmössä pehmennyttä voita

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.