250 g
keitetyistä punajuurista tehtyä sosetta (nykyään punajuuria saa vakuumissa valmiiksi keitettynä vihannesosaston hyllystä, eli älä käytä etikkapunajuuria)
125 g
voita
100 g
tummaa suklaata (70%)
3 isoa
munaa vatkattuna
1 tl
vaniljasokeria
200 g
sokeria
220 g
vehnäjauhoja, siivilöi ne ensin niin ne tulevat ilmavammiksi
2 tl
ruokasoodaa, siivilöi se jauhojen kanssa
100 g
tummaa kaakaojauhetta siivilöitynä
250 g
maustamatonta tuorejuustoa (esim. Philadelphia)
R. e. d. v. l. t. c. a. k. O. r. m. s. i. h. (. u. ). n. ä. o. p. j. ,. J. N. w. Y. y. ö. -. T. M. K. E. D. I. H. G. b. g. f. 1. 6. S. V. B. P. 2. 3. 0. 5. 7. 4. d l. t l
P. u. n. a. i. s. t. M. h. k. e. V. l. o. S. ä. m. v. ,. r. j. C. f. R. d. p. A. T. y. I. ö. B. K. J. O. H. 6. 5. 1. 2. L. Y. (. 0. c. ). 7. 3. -. 4. Ä. E. U. g. /. ) l. d l
N. y. t. u. l. e. h. k. ä. p. s. i. n. o. m. j. a. (. ). v. d. r. ö. M. H. ,. c. T. -. D. I. K. J. A. 1. 5. g. 0. 7. f. +. 3. 2. O. L. S. V. 4. /. Ä. R. E. U. Ö. Y. P. ) l. d l. t l. c m
H. e. i. t. a. s. J. k. o. m. n. d. l. p. u. E. h. j. A. (. ). ä. R. V. v. c. ,. r. ö. K. T. U. M. N. P. I. y. L. D. C. 2. 3. 1. /. 7. 5. S. 4. 0. g. d l. t l. r k
R. e. d. V. l. v. t. C. a. k. (. K. u. S. ä. r. i. ). T. m. s. o. n. E. y. M. ,. h. j. p. O. G. -. 4. 2. 1. /. –. 3. 5. g. ö. 0. c. L. 7. Ø. N. J. d l. t l
Hetken pyörittelin ideaa red velvet cakesta, jossa on punajuurta mukana. Täytteeksi voi tehdä jo blogissa vilahtaneen Cream Cheese Frostingin, joka on niin alkuperäinen, mitä red velvet caken täyte voi olla
Kerroin Red Velvet whoopies-postauksessa miettiväni Red Velvet -kakun tekemistä ja tässä se on. Red Velvet on siis kaakaokakku, joka aikoinaan saanut punaisen värinsä etikan ja silloisen kaakaojauheen reagoidessa keskenään
S. ö. i. n. e. k. a. r. l. ä. m. s. R. d. V. v. t. c. u. p. K. o. J. ,. h. j. y. N. P. ". T. ). -. g. (. C. 1. 2. 4. 0. 3. /. 7. 5. H. D. O. 8. +. L. F. f. A. 9. B. w. W. E. k p. g ). d l. t l. r k. m i. g ,
Red Velvet -kakku on tunnettu hehkuvan punaisesta pohjasta ja tuorejuustoa sisältävästä täytteestä. Red Velvet -kakun historia ulottuu 1800-luvun lopulle saakka, joten sen ensimmäisistä vaiheista liikkuu monia teorioita
T. i. t. d. ,. v. ä. h. n. l. s. J. e. k. a. j. o. m. V. y. u. r. p. D. N. g. ö. E. -. I. (. c. z. P. ). b. w. A. K. M. 1. 6. =. 2. x. B. 5. 0. f. 3. 7. O. L. S. R. Ä. Y. ". ) l. c m. d l. t l
Punainen currykana (6-8 annosta). Ihastuin thaimaalaisiin curryihin lomamatkallamme 2011 ja sen jälkeen olen metsästänyt sitä "oikean makuista" curry-reseptiä
K. O. S. -. V. A. L. U. M. N. I. T. J. o. s. e. t. i. j. a. n. h. l. p. r. v. k. u. ,. ä. y. m. d. 2. 0. ö. E. H. Y. 3. D. R. C. P. (. 1. ). c. b. 8. /. 7. 5. f. 4. g. B. w. Ä. d l. t l
Lisää joukkoon punainen väriaine. Yksi omista lempparikakuistamme on red velvet - ihanan samettisen kakkupohjansa ja herkullisen tuorejuustokuorrutteensa ansiosta
Hesarin Ruokatorstaissa oli niin houkuttelevan näköinen red velvet- kakku, että oli pakko kokeilla. itse hieman lisäilin väriä ja lopputuloksena oli enemmänkin ”brown velvet cake” mutta maku siitä huolimatta todella kohdillaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.