Toinen vaniljakastikejauhepussi korvautui raikkaalla rahkalla, täytettä tukevoittaa yksi kananmuna ja tuoreen raparperin lisäksi laitoin piirakkaan eilen herkutelluista köyhistä ritareista jääneet pakastemansikat
Marjojen tilalle tähän käy hyvin myös esimerkiksi raparperi. Onneksi niitä on siellä vielä muutamaa piirakkaa varten, sillä tämä on aina vaan yhtä herkullista
Vaniljainen raparperipiirakka. Viime viikolla tämä piirakka pääsi piristämään sadepäivää, mutta ihan yhtä lailla tällä voi herkutella myös aurinkoisena päivänä
Aika runsashan tämä piirakka kermoineen ja juustoineen on, mutta toisaalta se ei tarvitse kylkeensä lainkaan vaniljakastiketta tai jäätelöä kuten raparperipiirakat yleensä
erilaiset marjat, raparperi tai vaikkapa hedelmäpalat. Valmista ensimmäisenä vaniljakastike sekoittamalla maito ja vaniljakastikeainekset yhteen ja lisää sokeri ja vaniljasokeri
Sen seuraksi sopii mainiosti vaniljakastike tai vaniljajäätelö. Nyt saatiin kuin saatiinkin jo raparperiapiirakkaan ja se, jos mikä, on kyllä kesän merkki
Leikkaa raparperi ohuiksi paloiksi ja levitä hyvin kohonneelle pullapohjalle. Muodosta piirakkaan pienet reunat venyttämällä taikinaa hieman myös pellin reunoille
Kirpsakka raparperi kaipaa viereensä jotain maitotuotetta, itse nautin tämän suosikkini ranskankerman kera, mutta vaniljakastike, -jäätelö tai kermavaahto sopivat takuulla yhtä hyvin
Nyt kun saa tuoreita mansikoita, yhdistin piirakkaanraparperia ja mansikkaa, mutta raparperin ja mansikoiden sijaan tähän kävisi myös muut marjat tai esimerkiksi nektariini (tällöin kannattaa kaneli jättää pois)
lisäksi vaniljakastiketta. Halusin tehdä raparperipiirakan, mutta en kuitenkaan ihan perinteistä kermaviilisettiä tai raparperipalatperuspiirakkapohjaan upotettuna
