Raclette reseptejä

Raclettea juuston ystäville!

Raclettea juuston ystäville!

R. a. c. l. e. t. o. n. s. v. i. ä. h. ö. r. u. k. j. ,. f. d. S. J. M. p. y. -. m. E. ). g. V. K. 5. 0. (. 2. 1. 3. w. b. 4. H. P. N. ". T. d l
Raclette

Raclette

Lämmitä raclettepannut ja sulata juustot pannuilla. 600–800 g Raclette-juustoa tai muuta täysrasvaista pitkään kypsytettyä juustoa
Rustiikki raclette

Rustiikki raclette

Paahda perunat rapeiksi raclettepannun yläosassa ja kuumenna juusto pikku pannussa. Annostele lisäkkeet tarjoiluvadille ja viipaloi perunat
Raclettea takkavalkealla

Raclettea takkavalkealla

M. e. i. l. ä. o. r. a. c. t. n. k. u. j. s. h. p. ,. m. I. +. 7. 0. y. ö. v. -. /. d. E. ). R. L. 3. 1. 2. K. V. A. P. 4. d l. p s. t l
Raclette

Raclette

På vintern plockar vi ofta fram raclettepannan. Det går alldeles utmärkt att prova på andra ostar också om man vill, den traditionella racletteosten är nämligen ganska dyr
Västerbottenostchips, cheese chips, juustosipsit

Västerbottenostchips, cheese chips, juustosipsit

Förra veckan blev jag väldigt sugen på Raclette -ost och köpte tre paket på en gång. Vi åt inte bara raclette tre gånger utan även kantarelltoasts med raclette
Summer food; grilled pizza

Summer food; grilled pizza

Grilled Pizza with Fontina and Arugula 2 tablespoons extra-virgin olive oil, plus more for drizzlingbasic pizza dough 1 pound fontina, taleggio, raclette, morbier, mozzarella cheese, thinly sliced or grated  freshly ground pepper 1/2 cup baby arugulaPreheat grill to medium. Grillattu pizza fontinan ja rucolan kera2 rkl extra-neitsytoliiviöljyä, plus lisää pirskotteluun     peruspizzataikinaa    500 g puolipehmeää juustoa (fontina, taleggio, raclette, morbier, mozzarella tms) ohuina viipaleina     vastajauhettua pippuria     1 ruukku rucolaaKuumenna grilli keskilämmölle

Raclettejuustopitsa

Leikkaa Raclettejuusto ohuiksi siivuiksi ja asettele juustoraasteen päälle. 200 g raclettejuustoa. Sulata hiiva ja sokeri haaleaan veteen

Pikavisiitillä PowerPark Härmän RoadHousessa

Mukaan ostettiin Manchego Goldia, Livradois Raclettea, Venchiaredo Taleggiota, Rambol viherpippurijuustoa, Juustoportin Vuohen Grand Reserve ja paprikajuustoa sekä brietä
Marraskuun arkea

Marraskuun arkea

Lauantai-iltaa istuimme racletten voimin. Sen kanssa syntyvät herkulliset paninit ja porilaiset, mutta koska grillin saa leväytettyä tuollaiseksi laakeaksi, toimii se myön mainiona raclettepaahtimena
Ankbröst, duck breast, ankanrintaa

Ankbröst, duck breast, ankanrintaa

Jag stekte dem först på pannan, sedan i ugnen, lät vila och skar upp till fina bitar som vi sedan satte på raclettepannan för en sista finish och åt med hoisinsås, asiatiska grönsaker och nudlar
Bresaola-racletterisotto

Bresaola-racletterisotto

Juustotiskillä syntyi huvittava tilanne, kun pyysimme raclettejuustoa ja myyjä kysyi, mihin se on tulossa
Kylmää loppiaista ja Galette des rois 2016

Kylmää loppiaista ja Galette des rois 2016

Ennen kuninkaallisiksi ryhtymistä nautittiin raclettea. Kuninkaankakku vuosiversio 2016. Joka loppiainen isäntä pistää parastaan ja vuosi vuodelta Galette des rois on entistä maukkaampi
Tartiflette - Alppien aarteita

Tartiflette - Alppien aarteita

Alpeilla on juustoa aina osattu käyttää luovasti ja juustofondue seka raclette on herkkulistallani talvisaikaan vuosittain