O. l. i. n. j. o. k. a. s. t. e. y. ö. v. r. d. u. m. ä. h. p. K. G. S. H. g. -. J. ,. M. I. A. 1. 2. 5. 0. B. C. c. (. ). *. 3. 4. 7. 8. P. T. L. E. d l. t l
Tämä paljon kehuja ja kiitoksia osakseen saanut päärynä-kinuskikakku oli vieläpä pähkinätön, sillä kehittelin sen vartavasten omaan ayurvediseen pittaruokavaliooni sopivaksi – enhän mä tietenkään itse halunnut jäädä ilman herkkuja
Tämän reseptin kehitin ajatuksella mehevä raakakakku, jossa ei ole niin paljon sokeria (hunajaa, taateleita, kuivattuja hedelmiä) ja joka olisi myös pähkinätön
Pehmeän kevyt koostumus yhdistettynä herkulliseen makuun luo riskiefektin siitä, että kakku saattaa hävitä pöydästä normaalia nopeampaa – onneksi kyseessä on kuitenkin täyttä tavaraa oleva raakakakku, jonka kanssa herkuttelussa raja tulee luonnollisesti vastaan eikä sokerikoukkua synny
Pähkinätön versio. Viikonloppuna juhlittiin valmistujaisiani. Juhlat olivat erittäin onnistuneet, ja tule kirjoittelemaan niistä tarkemmin lähiaikoina, mutta näin aluksi pistän vain ensimmäisen reseptin liikkeelle
Suklaaraakakakku tulee yllättävän kalliiksi, sillä kaakovoi ei ole halpaa. Tuli pähkinäongelmaisia vieraita, joten kokeilin valmistaa pähkinättömän version suklaaraakakausta
Niin, ja mikähän ihme se raakakakku taas olikaan. Pähkinätön versio pähkinäallergisille myös onnistuu. Raakakakku on täysin maidoton, munaton, liivatteeton ja gluteeniton