Pullataikina monitoimikoneella reseptejä

Polpette di pollo con salsa allo yogurt

Polpette di pollo con salsa allo yogurt

Mausta suolalla ja pippurilla, tässä vaiheessa voi muutenkin tuunata pullataikinansa yrteillä. Kanapullat ovat varma koko perheen suosikki, kukapa ei lihapullista tykkäisi
iha paras perunaleipä

iha paras perunaleipä

Valmis taikina tuntui käsiin aika samanlaiselta kun pullataikina niin tein yhden pitkon ja tollasen marsu/lehti mallin
Manteliset dallaspullat

Manteliset dallaspullat

Pullat ovat myös rakenteeltaan ja maultaan hyviä, joten suosittelen näitä jauhoja laittamaan perinteiseenkin pullataikinaan
Piparkakku Bostonkakku  + video

Piparkakku Bostonkakku + video

Pullataikina. Suomen Sokeri Pullataikina. Pääsin mukaan Suomen Sokerin Leipurikoulu -kampanjaan, jonka tiimoilta sain suunnitella teille lukijoille jouluisen herkkureseptin
Pullapäivä

Pullapäivä

Pullataikina. 5dl täysmaitoa. 1,5 dl sokeria. 2 pss kuivahiivaa. 2 tl kardemummaa. 1 tl suolaa. 1 kananmuna. n. 1kg puolikarkeita vehnäjauhoja

Minttukaakaon makuinen suklaakakku

Ylimääräiset keltuaiset voit käyttää vaikkapa vaniljakastikkeeseen tai jouluiseen pullataikinaan. Jauha pähkinärouhe hienoksi morttelissa tai monitoimikoneella
Piparipullat

Piparipullat

Voit myös leipoa itse alusta alkaen pullataikinan. monitoimikoneella ihan hienoksi muruksi tai kulhon pohjalla joko käsin tai perunanuijalla tai vahvan muovipussin sisällä
Jälkiruoat

Jälkiruoat

Savariinit, tortut ja babat Baba = savariinitaikina + korintti / rusina Savariini350 g jauhoja20 g hiivaa1 dl haaleaa maitoa4 kpl kanamunia40 g sokeria2 tl vaniljasokeria tai raastettua sitruunankuorta½ tl suolaa150 g voita8 cl tummaa rommia2 dl valkoviiniä2,5 dl vettä150 g sokeriaValmista kuten pullataikina ( löysempi ), mutta kohota kunnolla kaksi kertaa
Pullat

Pullat

Heitänpä tänne nyt ihan peruspullataikinan ohjeen. Pullataikinaan ei kannata mättää jauhoja niin paljon, että siitä ei jää murustakaan sormiin kiinni
Päiväkahvit Ewingien seurassa

Päiväkahvit Ewingien seurassa

   Jauha täytteeseen tulevat mantelit tehosekottimella tai monitoimikoneella. Manteliset dallaspullat(16kpl) Pullataikina
Bullarna

Bullarna

Omnom, nyt on laskiaspullat syöty ja vatsakin näyttää ihan pullataikinalta. Mä oikeastaan odottelinkin ihan kauhulla, kuinka kipeeksi mä saan kädet siitä taikinan vaivaamisesta, mutta äiti muistutti, että mun monitoimikoneella onnistuu taikinan teko erittäin hyvin
Pullataikinat ja pullat

Pullataikinat ja pullat

Jauha täytteeseen tulevat mantelit tehosekottimella tai monitoimikoneella.  Manteliset dallaspullat (gluteeniton)  (Noin 16 kpl koosta riippuen)  Pullataikina 2 1/2 dl maitoa 1 ps (11 g) kuivahiivaa 1 dl sokeria 3/4 tl suolaa 1 muna 2 tl vanilliinisokeria 2 tl kardemummaa 100 g leivontamargariinia tai voita noin 7 1/2 dl vehnäjauhoja tai Fin mixin gluteenitonta hienoa jauhoseosta noin 1 litra Täyte 50 g leivontamargariinia tai voita 1 muna 1/2 tlk (à 250 g) maitorahkaa 1/2 dl sokeria 1 tl vanilliinisokeria 1 pussi vaniljakastikejauhetta (Ekströms) 70 g (1 dl) kuorittuja manteleita Voitelu ja koristelu 1 muna raesokeria 1