Provencen yrttiseosta, chiliä, tabascoa, tms. Paistetut kesäkurpitsaviipaleet ovat hyvä lisuke pihveille, paistetulle tai grillatulle kalalle sekä kanalle
provencen yrtit maustetta. Teki tänään mieli kanakeittoa ja jotain tulista, joten ryhdyin hommiin. kaivelin jääkaappia ja ah, sain aikaiseksi kevyen kanakeiton
- kananmunia- salaattisekoitus (pirkka palermo, toscana tai provence)- kasviksia/pakastevihanneksia- kermaa/smetanaa- tacokastiketta/maustesekoitusta- juustoraaste- voitaNäiden ainesten ympärille on helppo kasata perusruokaa
Kuori porkkanat ja pilko kolikoiksi. Tee kastikkeeseen kuopat kananmunille ja riko kananmunat niihin. Aasialainen kermainen kanakeitto kookosmaidolla ja sitruunaruoholla
Varsinkin tuo kana, kaikessa yksinkertaisuudessaan oli tosi hyvää. KANAA, KUSKUSIA JA TSATSIKIA. Kana. Pyörittele kanat suolassa, pippurissa ja yrttiseoksessa ja pirskottele päälle myös limen mehua ja oliiviöljyä
Kirjassa on tuttuja makuja maailmalta, reseptejä riittää aina kanacaesaristaProvencenkanaan, kanapaellaan, jerk chickeniin, tikka masalaan, marsalakanaan ja niin edelleen
Koko ystäväporukalla lomat ja huikea kesä takana, mutta ilmojen jatkuessa suotuisina, suuntasimme viettämään vielä yhteistä mökkiviikonloppua saunan, samppanjan ja hyvän ruuan merkeissä
Sikäli kun tuoreita yrttejä ei kotoa löytyisi, voi grillata tomaatit höystämällä ne kuivatuilla yrteillä kuten Provencen yrteillä, timjamilla, meiramilla, oreganolla, basilikalla tai pizzamausteella
Salvia on miltei parasta Lihalle(riistalle, lampaalle, porsaalle, kanalle ) lisäksi Maksalle ja Kasviksille kuten Tomaatille, Kurkulle, Sienille, Sipulille
