Poro lapa reseptejä

Perinteinen lihakeitto porosta

poronvasanlapa kypsyy varmasti nopeammin kuin iso pala naudanlihaa. ruhonosat valmistetaan eri tavoin ja esimerkiksi lapa sopii mainiosti

Kotiruokalistalla

Pääruuaksi valmistettiin poronlapapaistia. Jäisestä poron ulkofileestä on hyvä leikellä ohuita siivuja carpacciota varten

Saaristolaispestoa ja muita herkkuja Saimaalta