Piparkakkutaikina. Teen taikinan aina mummuni mausteisella reseptillä ja syön sitä leipomisen lomassa vähintään yhtä paljon kuin lapseni, koska taikina on mielestäni valmiita leipomuksia parempaa, vai mitä mieltä te olette
Ratkaisun suureen pulmaani herkullisen mutta vaikeasti leivottavaan taikinaan kanssa sain vasta nyt, kun viikonloppuna valmistamani piparkakkutaikina vahingossa unohtui keittiöön yöksi huoneenlämpöön, vastoin kuten alkuperäisessä reseptissä lukee, ”anna vetäytyä viileässä yön yli”
Se on vanhan ajan piparkakkutaikinanresepti, ajalta jolloin niihin ei ollut mitään lisäaineita, joten käytä vain ja ainoastaan aitoa siirappia, meijerivoita ja kermaa