Piirakka ei oikeastaan maistu mantelimassalle, joten sitä ei tarvitse pelätä. Tällä kertaa haaveilin mantelimassan käytöstä kakkupohjassa ja piirakassa
Piirakka on todella hyvää ja ehdottomasti vaivan arvoista valmistaa, mutta ehdottaisin, että teet samalla kylkeen vanhan ajan vaniljakastiketta jota minunkin oli alunperin tarkoitus tehdä tämän kanssa, mutta unohdin kiireessä
Raparperi-mantelimassapiirakka. Taikasana reseptissä on mantelimassa. Laita piirakka vielä hetkeksi uuniin ja levitä marmeladia sen jälkeen leivinsiveltimellä tasaisemmaksi
Raasta mantelimassa raastimella. Joka kesä tulee kokeiltua vähintään yhtä uudenlaista marjapiirakkaa. Kannattaa pitää mantelimassaa jääkaapissa ainakin kuumana päivänä, muuten ei meinaa raastaminen onnistua
Vähän jouduin ohjetta soveltamaan, kun ei kaapista löytynyt mantelimassaa. Piirakka oli hyvää. Vatkaa kaikki täytteen aineet keskenään (ja lisää raastettu mantelimassa, minähän en tuota laittanut)
Kauli taikina ja laita piirakkavuokaan. En ole koskaan käyttänyt mantelimassaa mihinkään. Lopuksi sitruunatäyte levitetään piirakkapohjan päälle ja marenki pursotetaan sen päälle
Sokeroitujen vadelmien päälle valmistetaan voista, jauhoista ja mantelimassasta murumainen seos, ja piirakka viimeistellään rouhituilla hasselpähkinöillä
Ota piirakka uunista ja ripottele mantelimassan ja kookoksen seos marjojen päälle. Raasta pohjan paistuessa mantelimassa ja sekoita siihen kevyesti kookoshiutaleet
