Jos et vielä ole testannut porkkanaraastetta ja kaurahiutaleita piirakkapohjassa, niin suosittelen kokeilemaan seuraavan kerran, kun leivot suolaisen piirakan
Piirakan tulisuus on aika medium, joten sopii varmasti suomalaiseen makuun. Tietysti voi käyttää myös kaupasta saatavaa valmispohjaa, mutta mä olen ainakin jo hieman kyllästynyt niiden makuun
Murenna hieman fetoja ja laita ne sekä halkaistut tomaatit piirakan pohjalle. Minusta molemmista tuli oikein hyviä ja nuo valmispohjat nopeuttivat valmistusta
Monet tuntuvat luulevan, että piirakan teko ilman kermaviiliä ja kananmunaa on jotenkin todella haastava juttu, mutta entäpä jos kerron, että vegepiirakoissa kananmunaa ei edes tarvitse korvata millään
Puolet piirakan mausta tulee pohjasta joten on tärkeää, että pohja esipaistetaan hyvin. Se ei vie aikaa yhtään enempää kuin valmispohjan sulattaminen ja maku on 100000 kertaa parempi
Asettele viipaleet kauniisti piirakan päälle. Mutta Sunnuntain valmispohjakin kyllä yllätti iloisesti. Kevätkauden avajaisiin piti keksiä jotain pientä näppärää purtavaa vieraiden ensinälkään, kevään vastaanottaminen kun aloitettiin jo iltapäivällä ja halusin tarjota kunnon illallisen vasta myöhemmin
(Tuplaa sekä pohja että täytteet jos valmistat piirakan pellillä. Kerran olen onnistunut tekemään hyvänmakuista poropiirakkaa myös kaupan MAKEASTA valmispohjastakin
kokeilin ensimmäistä kertaa tehdä rahkapiirakan olen tehnyt mustikkapiirakoita siihen perinteiseen tyyliin ja murumarjapiirakoita myös, mutta rahkapiirakka oli uusi tuttavuus
Pakko se oli tämänkin piirakan ohje tänne laittaa. Tällä kertaa kokeilin ruispohjaista valmistaikinaa (muistaakseni Sunnuntai-merkiltä) ja se toimi yhtä hyvin kuin tavallinenkin valmispohja
