Piirakan päällinen reseptejä

vadelmia ja marianneja

vadelmia ja marianneja

Halusin kokeilla jotain uutta vadelmista, sillä usein sitä tekee perus piirakan kermaviili päällisellä
Kinuski-suolapähkinäpiirakka

Kinuski-suolapähkinäpiirakka

Keitä jäähtyneen piirakan päälle kinuski. Pohjana on pehmeä piirakkapohja ja päällinen onkin sitten aika herkkua, itse keitettyä kinuskia ja suolapähkinöitä
Jauheliha-riisipiirakka

Jauheliha-riisipiirakka

Anna piirakan olla paistonjälkeen n. Voitele kananmunalla päällinen ja pistele haarukalla pari reikää taikinaan
Kinderpiirakka

Kinderpiirakka

Sulat suklaata ja levitä maitosuklaa piirakan päälle. Päällinen. Suosittu Kinderpiirakka on sitten taivaallisen hyvää
Omenapiirakka

Omenapiirakka

Omenapiirakanpäällinen. Omenapiirakan täyte. - Lisää aikaisemmin tehty kaurahiutale päällinenpiirakan päälle
Improvisoitu kasvispiirakka

Improvisoitu kasvispiirakka

Sekoita munamaidon ainekset keskenään ja kaada piirakan päälle. Pohja on peräisin vanhasta reseptivihostani, mutta päällinen
Turkkilaisia piirakoita eli börekiä

Turkkilaisia piirakoita eli börekiä

Paikallisen börek piirakan reseptiä on kyselty, eikä ihme. Näin saat paketin lopulta kasaan, voitele päällinen hyvin, puhkaise haarukalla muutama ilmareikä ja koristele nigellan siemenillä
Kurpitsapiirakkaa vaniljalla

Kurpitsapiirakkaa vaniljalla

Anna piirakan jäähtyä ja nosta jääkaappiin. Ohje pohjaan ja kurpitsatäytteeseen on Kinuskikissalta, päällinen sovellettu itse
Pohjaton raparperipiiras

Pohjaton raparperipiiras

Sekoita murumaiseksi taikinaksi ja ripottele ”piirakan” päälle. Jos päällinen alkaa tummua liikaa, niin laita päälle folio
Rai rai rapaperia piirakkaan

Rai rai rapaperia piirakkaan

Anna piirakan jäähtyä kunnolla. Siksi pelkkä raparperi jättää täytteen aika valjun väriseksi, vaikka päällinen saisikin hiukan paistoväriä
Sunnuntain herkku - Tarte Tatin

Sunnuntain herkku - Tarte Tatin

Koska minulla ei edelleenkään ole uunin kestävää pannua, tein piirakan isoon irtopohjalliseen kakkuvuokaan ja vuorasin sen leivinpaperilla
Jauhelihapiirakka tex mex-tyyliin

Jauhelihapiirakka tex mex-tyyliin

Piirakan tulisuus on aika medium, joten sopii varmasti suomalaiseen makuun. Piirakan päällä näkyvät pikkumaissit oli aivan loistava valinta tähän
Minttumokkapalat - uunipellillinen

Minttumokkapalat - uunipellillinen

Anna piirakan jäähtyä kunnolla jääkaapissa ennen leikkaamista, näin saat siistit palat. Levitä päällinen nopeasti lastalla ja laita samantien nonparellit ennen kuin pinta kovettuu
Kolmen suklaan piirakka

Kolmen suklaan piirakka

Sekoita kunnessulavat ja levitä seos piirakan päälle. Päällinen ja pohja on kyllä erikseenmuttei yhdessä

Unelmien suklaapiirakka

Ilman monitoimikonetta valmistus voi olla työläämpää, mutta piirakan valmistus sujuu varmasti myös tehosekoittimella tai sauvasekoittimella
Simppelit sitruunapalat

Simppelit sitruunapalat

Mulla meni vähän yli ja päällinen alkoikin hieman halkeilemaan piirakan jäähtyessä. Sitruunatäyte/ -päällinen
Helppo & hyvä sienipiirakka

Helppo & hyvä sienipiirakka

Tykkään jättää osan herkkusienistä isoiksi palasiksi ja koristella piirakan päällisen niillä sekä kirsikkatomaateilla