1 omena. 1 omena 150 g tummia viinirypäleitä. Joulupöydässä pitää mielestäni olla kaikkien jouluähkyruokien lisäksi myös jotakin tuoretta ja raikasta ja ajattelin ratkaista ongelman tekemällä Pirkka-lehdessä julkaistun reseptin mukaan juustosalaattia
Minä laitoin salaatin päälle omenan ja sellerin kanssa mahtavalta maistuvaa, paahdettua saksanpähkinärouhetta, mutta hyvä muunnos olisi vaikkapa korianterisilpulla maustettu ja valkosipuli- tai srirachamajoneesin kanssa tarjottu salaatti
D Viikonlopulta yli jäänyttä tunnbrödsrullareiden täytettä eli katkarapusalaattia (katkarapu, majoneesi, ranskankerma, sipuli, mausteet), raejuustoa ja täysjyvämakaronia