Vaikkapa tälläinen Paahdettu tomaatti-mozzarella salaatti. Ja sitten aiheeseen eli Igorin kanaan. Tomaatti, mozzarella ja basilika on klassinen yhdistelmä ja talvella saat lähes kesän veroiset maut esiin paahtamalla tomaatit
muut ainekset tähän ovat ananas, punasipuli, tomaatti ja mozzarella. Tällä kertaa jaottelen ne raaka-aineiden mukaan ja ensimmäisenä vuorossa on kana eli broileri
Tein aikoinaan tänne blogin puolella ruoka reseptejä tai no enemmänki suklaakaloripommiherkkujen ohjeita, mutta ne on kiireisen vuoden aikana vähän jääneet
Lisää kuoppaan herneet tai kanttarellit ja mozzarella ja paina pallo tiivisti käsillä kiinni. KANAAN. Kasta kuintenkin pallerot kananmunaan maidon sijaan ja paista muutaman minuutin reilulla öljyllä
Teimme teatteriporukalla jonkun aikaa takaperin enchiladasia soijatäytteellä, jonka jälkeen olen muokannut reseptiä vielä kanaisaan täytteeseen, mutta miksei kyseistä ohjetta voisi tehdä myös millä tahansa lihalla tai sen korvikkeella
Voin kuvitella, että ananas ja mozzarella täydentäisi makuja kivasti. Pulled porkia eli nyhtöpossua on tullut tehtyä nyt jo sen verran usein, että päätinpä kokeilla tänään pulled chickeniä - nyhtökanaa
Niissä on mozzarellaa. Kanasta tehdyt lihapullat on herkästi aika kuivia, nämä ei todellakaan ole. Mozzarella jää varmasti pieniksi valkoisiksi paloiksi, se ei haittaa, ne maistuu ihanalta paistamisen jälkeen
Meillä tähän meni se Rezen maalaislimppu, jonka hyvinvoinnista olin ennen Tallinnan-minilomaamme niin huolissani, tomaatinjämät, jääkaapin viimeinen sipuli, käyttämättä jääneet mozzarellat sekä oliiveja - ne kun tuon kanssa-aterioitsijan sanoin ovat "aina iloinen asia"
Leikkaa mozzarellasta noin sentin paksuisia siivuja ja. Mifu suikaleet ovat laktoosimattomia, gluteenittomia, kananmunattomia, soijattomia sekä hiivattomia ja sopii hyvin vegetariseen ruokavalioon proteiiniä tuomaan
