Kakkupohja kypsennetään irtopohjavuoassa, jonka reunusta käytetään myös kakkua täytettäessä. Omasta pihasta ilman myrkkyjä ja riittävän kaukana vilkkaasti liikennöidyltä paikalta kasvaneet päivänkakkarat ja ruusut ovat syötäviä somisteita kakkuun
Kakussa on paksu mansikkamoussetäyte, mansikkahilloa ja viipaloitua banaania välissä. mansikkahilloa. Mansikkamoussekakku on eräs ihanimmista täytekakuista
Mantelimascarponessa ei ole paljoakaan sokeria ja se on soijajugurtin ansiosta hieman hapan, joten se taittaa kivasti toisena täytteenä olevan mansikkahillon makeutta
Mansikkahillo intiaanisokerilla. Tein kakun irtopohjavuokaan ja koitin tehdä sopivan määrän täytettä. Kun kääretorttupohja on jäähtynyt, levitä mansikkahillo sen päälle
Ja kakun täyte ja raikastettu mansikkahillo toivat kyllä kesän jo mieleen. Tein kakkuun ∅20cm 3 munan vaalean sokerikakkupohjan jonka kostutin vaniljamaidolla. Värjäsin ensin 1½dl kermaa vaalean lilaksi ja sivelin kakkuun ohuen pinnan kermavaahtoa ja asensin vohvelikuvan päälle
Lisää täytteen sekaan mansikkahillo sekä pienehköiksi paloiksi leikkaamasi mansikat. Täyte. Jos teet kakkuun koristeita kaulittavasta massasta, ne kannattaa tehdä minimissään pari päivää aiemmin (erityisesti kostealla ilmalla), jotta koristeet ehtivät kuivua kunnolla
Kakkuun tuleva mansikkahillo kannattaa keittää viimeistään päivää ennen kakun täyttöä, mutta se säilyy ainakin viikon jääkaapissa, joten voit tehdä sen hyvissä ajoin jääkaappiin odottamaan käyttöä
Väliin levitin ensiksi mansikkahillon ja seuraavanlaisen täytteen. Nostele kermavaahto mansikka-rahkan sekaan ja mausta täyte tomusokerilla oman maun mukaan
