Pinaattia, mangoldia, yrttejä, chilejä ja tomaatteja. Valkosipulinen kasvis-pastasalaatti. Lisää joukkoon suikaloidut mangoldinlehdet, halkaistut kirsikkatomaatit sekä kuutioitu fetajuusto
Salaatti ja varhaisperunatSalaatti koostui tällä kertaa kartanon salaatista, jäävuorisalaatista, mangoldista, kurkusta, punasipulista, tomaatista, oranssista paprikasta, vihreistä rypäleistä ja feta-juustosta
iso kourallinen lehtivihreitä (pinaattia, lehtikaalia ja mangoldia). Tarjosin taannoisissa illanistujaisissa aasialaista nuudelisalaattia, josta tuli välittömästi uusi lempparini
Sekoita keskenään vihreät salaattiainekset ja jaa ne neljälle lautaselle, ripottele päälle vadelmat. Nosta maksat salaattipedille, valuta kastike ympäriinsä annoksille ja ripottele viimeiseksi pähkinärouhe
mangoldia. Parin aidon italialaisreseptin lisäksi pöytään mahtui herkkuja kuten ihana vihersalaatti. Totuus kuitenkin on se, että kukaan ei Italiassa syö salaattia ruoan kanssa, ellei sitä tarjoilla toisen pääruoan yhteydessä lihan kanssa lautasella, eli kun secondo piatto kannetaan pöytään
Veriappelsiinisalaatti friteeratulla sipulilla ja kapriksilla. Asettele salaatti lautasille ja päälle appelsiiniviipaleita, friteerattuja sipulirenkaita ja kapriksia
