Siinä ei myöskään ole liivatetta. Tuo marcarponea ja valkosuklaata sisältävä täyte oli nimittäin tuon mustaherukkaa ja omenaa sisältävän hillon kanssa aivan TÄY-DEL-LI-NEN
Anna jäähtyä hetki ja kaada liivateneste norona tuorejuustoseokseen ja vatkaa tasaiseksi. 200 g pakastevadelmaa1 rkl vettä1 dl hillosokeria3liivatetta1,5 dl vispikermaa1 dl ranskankermaa200 g tuorejuustoa0,5 dl tomusokeria1 tl vaniljauutetta tai -sokeria2 rkl sitruunamehua. Keitä vadelmia ja hillosokeria noin 10 minuuttia ja paseeraa hillo. Laita liivatelehdet likoamaan runsaaseen veteen 5-7 minuutiksi
Sitten syntyi idea täytekakkuun, joka pitäisi sisällään kahta eri suklaata, kermaiset ja paksut täytteet ilman liivatetta, ja raikkautta tuomaan hieman kotimaisia vadelmia
Joulun tunnelmaa. Lunta satelee, pakkanen paukkuu ja ulkona loistaa kaikessa kauneudessaan ihmisten pihat, joissa on mitä kauneimpia valoja ja kynttilä asetelmia
Kaada liivateneste ohuena nauhana tuorejuusto-lakkaseokseen koko ajan hyvin sekoittaen. Kakku oli hyvää, mutta ensikerralla varmaan teen sellaisen lisäyksen, että laitan täytteen ja pohjan väliin kerroksen lakkahilloa/hyydykettä jotta lakka maistuisi vieläkin terävämmin
