Leipomis ohjeita reseptejä

Viikonlopun leipomisia

Laitan tuon jouluisen riisisuklaan ohjeen tänne tällä viikolla joku toinen päivä, ettei tule liikaa ohjeita yhdelle päivälle
IHANA PORKKANAKAKKU

IHANA PORKKANAKAKKU

Jostain kumman syystä en ollut kokeillut vielä sen leipomista kotona. Yhdistelin muutaman hyvältä vaikuttavan reseptin ohjeita ja lopputulos olikin erittäin maukas
Mustikkapiirakka (vehnätön)

Mustikkapiirakka (vehnätön)

Oman haasteensa leipomiselle asetti mun viljattomuus ja talon emännän munaton ja maidoton ruokavalio
Taatelikakku ja pullantuoksuinen äiti

Taatelikakku ja pullantuoksuinen äiti

Olen aina rakastanut leipomista ja ruoanlaittoa, jo pienestä tytöstä lähtien sain kotona kokeilla kokkailla kaikkea mitä ikinä kekseinkään, vaikkei ne aina onnistuneetkaan, mutta rakas äitini aina kannusti minua
Ruisleivän juuri – Rye Sourdough Starter

Ruisleivän juuri – Rye Sourdough Starter

kerätäkseni rohkeutta ruisleivän leipomiseen. olevan erilaisia ohjeita valmistaa ruisleivän juurta. ajatellessani ruisleivän leipomista aloin jännittämään, että pilaisin
Saaristolaislimppu & Ruokatorstai leipoo

Saaristolaislimppu & Ruokatorstai leipoo

Saaristolaislimppu säilyy hyvin, ja on parhaimmillaan vasta parin päivän päästä leipomisesta. Kirjasta löytyy teeman mukaisia ohjeita jokaiseen vuodenaikaan
Amerikkalaiset kaura-suklaacookiesit

Amerikkalaiset kaura-suklaacookiesit

Yksi päivä teki mieli tehdä itselle jotain hyvää kahvin kanssa ja mieluummin jotain helppoa jotta tyttärenikin pääsisi osalliseksi leipomiseen
Salaatteja

Salaatteja

Olen ruoanlaitosta ja leipomisesta tykkäävä naisimmeinen. ja tykkään myös kehitellä ohjeita itse. Henkilötiedot
Siemennäkkärin ohje

Siemennäkkärin ohje

Ehkä onkin vähän liioiteltua puhua sen kohdalla leipomisesta, sillä tämä on sellainen "aineet kulhoon ja sekoita" -tyyppinen juttu
Hedelmäsalaatti maistuu aina

Hedelmäsalaatti maistuu aina

Olen ruoanlaitosta ja leipomisesta tykkäävä naisimmeinen. ja tykkään myös kehitellä ohjeita itse. Henkilötiedot
Hapantaikinajuuren käynnistäminen

Hapantaikinajuuren käynnistäminen

Hapanjuuri leivän leipomisessa. Kiinnostavia kyllä, mutta moni opus on täynnä monimutkaisia ohjeita joissa reseptit ovat gramman tarkkuudella
Karjalanpiirakat – TuunaaMunPerinneruoka

Karjalanpiirakat – TuunaaMunPerinneruoka

Piirakoiden leipomisessa tuli katkos sota-aikana kun karjalaiset muuttivat evakkoina Suomeen. Samalla Karjalainen Nuorisoliitto haluaa haastaa kaikki mukaan tuunaamaan perinneruokia, joiden kuvia ja ohjeita voi julkaista somessa tunnisteella #TuunaaMunPerinneruoka
Nyhtöpossupurilaiset

Nyhtöpossupurilaiset

Ei se ollut vaikeaa (väitän, että monikaan asia kokkailussa/leipomisessa, paitsi pullien pyörittely, ei ole vaikeaa, enemminkin aikaa vievää), mutta veihän se kokonaisuutena aikaa
Pizza fenkoli-bolognesekastikkeella

Pizza fenkoli-bolognesekastikkeella

Olen myös leipomisessa enemmän fiilistelijä kuin hifistelijä, vaikka monet sanovat, että leipominen on kemiaa, jossa ohjeita pitäisi noudattaa grammalleen
Hunajaiset yrttisämpylät

Hunajaiset yrttisämpylät

Aurinkoisina päivinä iskee leipomishimo, etenkin himo itse tehtyyn leipään. Tällainen suurpiirteisyys on tietenkin ärsyttävää, jos olet epävarma kokki, joka kaipaa tarkkoja mittoja ja noudattaa ohjeita säntillisesti
Raakasuklaa juttuja

Raakasuklaa juttuja

Jatkossa meinaan ostaa erikseen kaikki aineet, jolloin hinnasta tulee ehkä vähän edullisempi ja minä saan leipomiseen vähän tekemisen meininkiä
Onnellinen leipuri

Onnellinen leipuri

Kai se on jokin intohimo, joka saa minut nauttimaan leipomisesta niin suunnattomasti. Ohjeita tuli tietenkin taas vähän sovellettua, etenkin biscottien osalta

Uudenlaista leivontaa

Mites on, kiinnostaako teitä lukea tällaisesta hiukan erilaisesta leipomisesta. Vaikka kyllähän pelkästään leivonnaiskuvat inspiroi leipomaan, ainakin minua itseäni, vaikkei samoja ohjeita käyttäisikään