Piirakka on raaka-aineiltaan sopivan runsas ja monipuolinen. Tätä piirakkaa kannattaa ehdottomasti kokeilla jos täytelista saa myös sinut hykertelemään tyytyväisyydestä
Kreikkalainenpinaatti-fetapiirakka. Kreikkalainen salaatti kikherneillä. Tänäkin vuonna kokoamme pöydän notkumaan herkuista nyyttärimeiningillä, listalla on jo ainakin itsegraavattua lohta, piirakkaa, hedelmäsalaattia, munkkeja ja simaa, perunasalaattia ja lihapullia
Anoppilassa oli aikaa hetki selailla alkuvuoden Yhteishyvä Ruoka-lehtiä ja kappas, sieltä tuli vastaan tämä kreikkalainen jauhelihapiiras, jota olin aikonut kokeilla, mutta unohtanut kuitenkin
eli kreikkalainenfetapinaattipiirakka. Se on niin kaukana niistä toisinaan tarjottavista juhlapöydän pakollisista ja hieman tympeistä ja tylsistä kasvispiiraista kuin Kreikka on Suomesta, ja sen makumaailma aivan kuin tuo mukanaan ihanan turkoosin Välimeren, hohtavan auringon ja rinteillä kasvavat villiyrtit, ja juuri sen aidosta tunnelmasta johtuen sanoisin että tästä ei fetapinaattipiirakka parane
Suuressa pastakeittokirjassa oli kuitenkin resepti, jossa oli sekä taikinakuori ja pastaa, joskin se oli mainittu italialaisena ruokana ja viereisellä sivulla oli sitten Pastitsio nimellä kreikkalainen versio
piirakkapohjan päälle. Koristele piirakka mangoviipaleilla ja. piirakkataikina jääkappiin vetäytymään noin 30 minuutiksi. Voitele ja jauhota piirakkavuoka(halkaisija noin 24. Paista piirakkaa uunin keskiosassa noin 20
piirakkapohjan päälle. Koristele piirakka mangoviipaleilla ja. piirakkataikina jääkappiin vetäytymään noin 30 minuutiksi. Voitele ja jauhota piirakkavuoka(halkaisija noin 24. Paista piirakkaa uunin keskiosassa noin 20
Kaada täyte piirakkapohjan päälle. Koristele piirakka mangoviipaleilla ja ananaskirsikoilla. Pane piirakkataikina jääkappiin vetäytymään noin 30 minuutiksi. Voitele ja jauhota piirakkavuoka(halkaisija noin 24 cm). Paista piirakkaa uunin keskiosassa noin 20 minuttia
