Resepti muistuttaa läheisesti intialaista kanaa korma, mutta koska maitotuotteet ovat nyt kiellettyjen listalla tukkoisuuden vuoksi, jätin sen pois ja käytin kookoskermaa
½ dl kookoskermaa. Lisää kana, sekoita muutama minuutti. ½ dl kookoskermaa. 350g nahatonta kanan koipireittä suikaloituna. Laita kookoskerma wokkipannulle tai kasariin ja hauduta keskilämmöllä noin 5 minuuttia tai kunnes kerma alkaa jakautua ja pinnalle kerääntyy öljyä. 350g nahatonta kanan koipireittä suikaloituna
Esimerkiksi kanaa tikka masalan reseptissä osa kastikkeen mausteista oli lueteltu marinadin raaka-aineiden joukossa, marinadin raaka-aineista puuttui myös kokonaan suola
½ dl kookoskermaa. Lisää kana ja sekoita muutama minuutti. ½ dl kookoskermaa. 400 g kanaa ohueksi suikaloituna. Laita kookoskerma wokkiin ja hauduta keskilämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes kerma alkaa jakautua ja pinnalle kerääntyy öljyä. 400 g kanaa
Kaada pannulle kookoskerma ja sekoita kunnes kerma on imeytynyt tahnaan ja rakenne on taas paksua. Curryn teko on nopeampaa kuin riisin keittäminen, varsinkin kun sen tekee kanasta eikä kenties tämän curryn yhteydessä yleisemmästä naudanlihasta
Chilit, paprikat, yrtit, sitruunaruoho ja kookoskerma/maito meillä kuuluu vakio varusteisiin, joten päätin tehdä Thaimaalais tyyppistä kana -kasviskeittoa, mutta koska broirelista oli jäljellä vain jämät niin sijoitan sanan kasvis ennen kanaa
Kookoskermaa ja kurkumaa laitoin näemmä hieman enemmän, mutta ei se kyllä haitannut. Alkuviikosta makumatkailtiin Indonesiaan, kun ruokana oli broileri Pandang
Lisää kookoskermaa, hämmennä. ihanaa vihreää currytahnaa ja currykanaa. Oppaamme ja kokkimme Tippawan osti kojuista ainekset päivän ruokiin ja opasti meidät läpi hallin sokkeiloisten kujien samalla esitellen paikalliset yrtit, juurekset, hedelmät ja merenelävät, sammakkopusseja ja sirkkanaposteltavia unohtamatta
