Tee toinen kerros leivistä ja kostuta. Kaikissa sukukekkereissä skippaan aina kermatäytekakut ja pikkuleivät ja katseeni porautuu tuohon juhlapöydän odotetuimpaan herkkuun
Muffien ideana on tehdä muffinssitaikinasta pikkuleipiä ja laittaa väliin ohut kerros täytettä. Minttumuffiohjeen saaman myönteisen palautteen innoittamana tein hieman vastaavanlaisia muffeja sitruunasta
Nosta taikina vuokaan kerroksittain siten, että kaakaojauheella maustettu kerros jää keskelle. (klikkaa kuva suuremmaksi)Tulipa tehtyä tällaista gluteenittomaan ruokavalioon soveltuvaa kahvikakkua
Kostuta murukerros tilkalla maitoa. Kuorruta jäähtyneet pikkuleivät sokerivesikuorrutteella, jonka valmistat vatkaamalla kananmunan valkuaisen ensin vaahdoksi ja vatkaamalla sen joukkoon sitten niin paljon tomusokeria, että saat tahmean, nopeasti jähmettyvän kuorrutteen
Näissä on välissä ohut kerros aprikoosimarmelaadia ja päät on dipattu taloussuklaaseen. Nämä pikkuleivät tein eilen, mut empähän jaksanut asiasta alkaa tarinoimaan
