Pikkuleivät eivät juuri kohoa uunissa, joten voit laittaa ne aika lähelle toisiaan. Paista uunin keskiosassa 12-14 minuuttia kunnes pikkuleivät ovat kauniin värisiä
Toivomuksena oli, että pikkuleivät olisivat jalkapohjan mallisia, ne tehtäisiin herrasväen pikkuleipien tyyliin välissään vadelmahilloa, ja että päällä olisi mintunvihreä pikeerikuorrutus ja päällä olisi pikeerillä pursotettuna pojan lempinimi
Keväällä innostuin pursotettavista täytteistä ja keksipohjista. Silloin syntyi mm. tämä mansikka-keksikakku, jossa on samaa ideaa kuin näissä leivoksissa
Amerikkalaista "herkkuosastoa" ei voi ohittaa mainitsematta jenkkien rakastamaa maapähkinävoita. Se koostuu yksinkertaisimmillaan paahdetuista, hienoksi jauhetuista maapähkinöistä
Ohjeesta tulee noin 45 kpl valmista käpypikkuleipää. Pursotettava pikkuleipämassa. 225 g voita75 g (1,5 dl) tomusokeria30 g (1 kpl) valkuaisia50 g (¾ dl) perunajauhoja(25 g = 2,5 rkl maitojauhetta)175 g (2,5 dl) vehnäjauhoja2,5 g (1 tl) vanilliinisokeriaTäyte
Päädyin toteuttamaan tämän valjastamalla pikkuleivät pohjakerroksiksi. Kinuskikissalla on kunnia olla mukana Suomen Pipliaseuran järjestämässä reseptikilpailussa, jossa osallistujilla on kunnianhimoinen tavoite