Lisukkeeksi tein tacomaustettua jauhelihaa, mutta kanakin toimisi erittäin hyvin. Tämä annos sai inspiraationsa Amarillon muchos nachos annoksesta, joka on yksi suosikeistani
Minulle se tarkoittaa, että kunnon soosin pohjana on jokin etikka, sokeri ja paseerattu tomaatti, myös valkosipulin ja chilin pitää olla mukana jossain muodossa
Voit hyvin käyttää keiton pinnalla myös nachoja, jos haluat oikaista. Viime vuoden aikana meksikolaisesta keittiöstä on tullut yksi ehdottomia suosikkejani
Kana-nachosalaatti on mukavaa vaihtelua peruskanasalaateille. Tulinen kana sopii hyvin rapeiden maissilastujen kaveriksi ja rapeat salaatit, tomaatti ja kurkku antavat kokonaisuuteen kivaa raikkautta
En ole koskaan käynyt edes Kanariansaarilla saati Madridissa. Alkupalaksi söimme, yllätys yllätys, nachoja guacamolen ja papuhässäkän kanssa ja pääruoaksi olikin sitten tietty tacoja
"Liimaa" reunoille nachoja. Sekoita salsa ja juustodippi ja lisää kanat joukkoon. Koristele päällinen herneenversoilla, jääsalaatilla, nachoilla, kirsikkatomaateilla ja paprikalla
"Liimaa" reunoille nachoja. Paista kana ja mausta suolalla ja pippurilla. Koristele päällinen herneenversoilla, jääsalaatilla, nachoilla, kirsikkatomaateilla ja paprikalla
Nykyään sitä tulee etsittyä mahdollisuuksien mukaan ihan järkeviäkin ruokapaikkoja, ja vaikka työmatkat usein suuntautuukin paikkoihin jotka sijaitsevat sellasen ison pilven päällä istuskelevan, valkopartaisen vanhan äijän selän takana, kyllä niistäkin aina jostain ihan oikeaa ruokaa saa, jos ei nyt ihan vierestä ni jostain lähistöltä kuitenkin
Paista kanat fileinä ja maista suolalla ja pippurilla. Nachoja. Kuutioi sitten kun kana on kypsää. Aloita koristelu haluamallasi tyylillä eli salaattia, kirsikkatomaattia, paprikaa, chiliä, nachoja ja punasipulia
Ripottele päälle runsaasti tuoretta korianteria ja murustele nachoja. Itse käytin siitä ensi perjantain postauksesta ylijääneitä VAASAN ruisnachoja, joiden rukiisuus on paitsi terveellisempää, myös toimi yllättävän hyvin tuollaisten mausteisempienkin makujen kanssa
