Kalkkunafileen lisukkeeksi kannattaa kypsentää jotain kasvista. Helppoakin niiden valmistus on. Perunoiden kanssa samaan aikaan saa uunissa näppärästi kypsennettyä vaikka kalkkunafileen, jolloin koko ateria valmistuu helposti samaan aikaan
Valmistus. Eilen annoin vinkin naudan sisäfileestä jouluaterialle ja tänään eivät jää yhtään huonommalle lukijat, joiden ruokavalioon naudan-/häränliha ei syystä tai toisesta sovi
Valmistus. Yksi italialaisen keittiön. klassisia annoksia on "Vitello. tonnato" eli "Vitel tonnè",. joka on piemontelaisen keittiön mahtavia luomuksia jo 1800-luvulla lähtien (PellegrinoArtusi, ital