Osa hyödyntää lämmitettyä kulhoa, itse teen carbonaran hiukan jäähtyneellä, mutta edelleen lämpimällä pannulla ja sekoitan raivokkaannopeasti kananmuna-juustoseoksen pastan joukkoon
Pikku Murut olivat aivan intona ja meinaan opettaa heidät ihan ensimmäiseksi tekemään itsepastaa. Sekoita keskenään pehmeä voi, puristettu valkosipuli ja veitsellä hienonnetut yrtit
Sen tekoon ei tarvita kummoista välineistöä, vaikka julienne-kuorijasta tai spiralizerista on kyllä hyötyä, jos sellaisia sattuu omistamaan -”pastan” teko onnistuu kuitenkin myös vaikka kuorimaveitsellä
Lisää pannulle, pienennä tässä vaiheessa lämpöä tuntuvasti (itse käänsin levyn kiinni). Ja tuon päivän jälkeen (joka oli muuten edellinen sunnuntai) meillä on tehty tätä kyseistä herkkua jo kolmesti
Itsetuorepastan keittäminen, riippuen koosta ja lajista, kestää n. Koneen puhdistaminen käy myös vaivattomasti ja itse masiina on sen verran hyvännäköinen ja kompakti, joten se jäi keittiöömme ihan esille
Teen itse toimistotyötä ja työpäivistä suurin osa ajasta menee istuen. se ei riitä että pasta on glutenitonta tai latte on tehty soijamaitoon, ruokavalion tulee sisältää runsaasti kasviksia, marjoja, puhtaita raaka-aineita
Superfood-purnukat vanhentuvat nurkissa ja pidetään herkkupäiviä ja sallitaan itselle kaikenlainen mikä vain jaksaa tuottaa hyvää oloa, mieluusti toki terveellisesti ja kohtuuden rajoissa
Itsetehty pesto tuo pastan makuun ihanaa raikkautta ja korvasin pastan myös osittain erilaisilla kasviksilla, jolloin annos ei vedä vatsavaivaista täysin tukkoon
