Helppo juhlaruoka reseptejä

Paistettu kalkkunanrinta

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Mausta kalkkunanrinta suolalla ja pippurilla. Paista pannulla voissa kullanruskeaksi
Marokkolaiset kebakot

Marokkolaiset kebakot

Isän alkuperäisessä reseptissä tähän käytettiin kokonaista lihaa joka leikattiin sopivan kokoiseksi jotta se kypsyy hyvin ja on helppo pujottaa vartaaseen
KANAMUREKE

KANAMUREKE

Helppo ja upea juhlaruoka tai sitten vaan hemmoteltuun arkeen. Erikoinen lihamureke kanasta. Tuoksua ja makua antaa savuinen speck
HALLOWEEN NACHOS

HALLOWEEN NACHOS

Sopiva juhlaruoka ja myös todella nopea ja helppo on tämä Nacho pelti jossa lyhtykurpitsa ohkentaa kastiketta nachojen päälle

Appelsiininmakuinen peuransatula

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Hiero lihan pintaan mausteet. Nosta liha ritilälle uunipannun päälle. Tiputtele hieman öljyä lihan päälle ja kaada lihaliemi uunipannuun
Peurapatee portviinihyytelöllä

Peurapatee portviinihyytelöllä

Sen valmistus on niin helppoa että mietin miksen tee pateeta useamminkin, kuin vain pari kolme kertaa vuodessa

Tournedos taikinakuoressa

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Paloittele liha neljään osaan ja mausta suolalla ja pippurilla kauttaaltaan
Karjalanpiirakat – TuunaaMunPerinneruoka

Karjalanpiirakat – TuunaaMunPerinneruoka

Taikinaa oli melko helppo käsitellä, kun vaan muisti käyttää riittävästi jauhoja. Piirakat, joiksi näitä herkkuja kutsuttiin Karjalassa, olivat alunperin juhlaruokaa

Broileri-kinkkupaella

1. Ruskista kanapalat öljyssä paistinpannulla ja siirrä ne pataan. Ruskista sitten kinkkukuutiot ja sipulisilppu ja siirrä nekin pataan, samoin valkosipulisilppu

Lohisalaatti isollekin joukolle

1. Kastike. Sekoita sokeri, sinappi ja viinietikka. Vatkaa sekaan öljy tipoittain. Mausta suolalla ja pippurilla

Lohitartar avokadon kera

1. Kastike. Sekoita oliiviöljy, sokeri, sinappi, soija, suola ja pippuri. 2. Koverra avokadoista hedelmäliha ja paloittele isoiksi kuutioiksi

Filé Provencale

1. Kuori ja leikkaa raa'at perunat ohuiksi viipaleiksi. Mausta perunat suolalla ja pippurilla ja paista ne kuumassa öljyssä
Vuosi paketissa – vuoden 2014 hitit

Vuosi paketissa – vuoden 2014 hitit

Helmikuun osalta valinta ei ole ollenkaan helppo. Kotitekoinen salsa, guacamole, juustokastike ja nachot tekevät annoksesta juhlaruokaa puolivalmisteisiin verrattuna