1 dl piimää, kermaviiliä, ranskankermaa, smetanaa tai muuta hapankermaa. Banaanileipiä on monenlaisia ja aina ei tiedä onko leipä tarkoitettu kakuksi vai leiväksi – se kun on makea, mutta ei aina välttämättä kovinkaan kakkumainen
Glögisinappi säilyy jääkaapissa noin viikon verran koska se sisältää hapankermaa. Ihanaa itsetehtyä sinappia joulupöytään, juuri niin väkevää ja tulista kuin itse sen haluat olevan
Kaikki ruuat olivat todella hyviä, mutta pidin erityisesti siitä salaatista, jossa oli yhdistetty pieneksi kuutioitua sipulia, kurkkua ja tomaattia, jogurttia ja hapankermaa, hetken liotettuja rusinoita sekä kuivattuja yrttejä
hapankermaa. Revi päälle loppu korianteri ja tarjoile annos hapankerman kera. Ja hei, terveysintoilijahan voi korvata lisukkeena tarjoiltavan hapankerman vaikka maitorahkalla
Maito, kerma ja hapankerma hajoavat pitkään kypsennettäessä. Ruonlaitto ei voisi enään helpompaa olla. Sain testiin 6l Crock-Pot The Original Slow Cooker - haudutuspadan ja ihastuin heti siihen
luonnollisesti täysirasvainen majoneesi, smetanan käyttö (toki kevyemmänkin hapankerman käyttö mahdollista, mutta aina näin parempi) sekä mausteista sokeri ja ehkä hieman yllättäen sellerin siemenet
