kesäinen mutakakku mansikoilla ja hapankermalla. Ja ehkä juurikin sen kesämoodin vuoksi tänään oli pakko keittää myöhäisen lounaan jälkeen iltapäiväkahvit ja pyöräyttää pikainen mansikkakakku
Lisää hapankerma ja sekoita tasaiseksi. Vaalean kakkupohjan väleissä olivat mango- ja suklaamousset. Kakkupohja on tehty Eva Palun Kakut ja tortut kuin Tallinnan parhaassa paakaripuodissa -kirjan ohjeen mukaan
Banaanileipiä on monenlaisia ja aina ei tiedä onko leipä tarkoitettu kakuksi vai leiväksi – se kun on makea, mutta ei aina välttämättä kovinkaan kakkumainen
Lisää hapankerma ja sekoita tasaiseksi. tätä aivan ihanaa omenakinuskikakkua. Kakkupohja. Kakkupohja. Kääri kakku tuorekelmuun ja laita kylmään muutamaksi tunniksi
(minä siis jätin tämän välistä ja käytin vain vatkattua ja makeutettua soijakermaa, koska en löytänyt vegaanista hapankermaa tavallisesta ruokakaupasta enkä halunnut lähteä etsimään)
Omena päivässä-kirjan sivuilta löysin kakkuohjeen, jota en voinut ohittaa. Tämä on kakku, johon ei tule näkyvää rasvaa lukuunottamatta viittä ruokalusikallista
Lisää hapankerma ja vaniljauute ja sekoita. Pikkuneidin syntymäpäiväkakakkutoiveena oli tyynykakku ja hempeä pinkki reunanauha - muuhun sain vapaat kädet
![Kuusenkerkkä-lakka-pakuri-hapankerma raakakakku [SUOMI 100]](http://cdn.vinklubben.se/i?u=mt%2Ffi%2Frecipes%2F15ff46495a72a70ddaa5a7ea3aed8f28699a4a0e365d065e9ad419db762c59f8.jpg&w=330&h=270&c=1)
