Graavilohi ja sinappikastike pakollinen kesäruoka vol. XXX Aikana ennen jääkaappeja ja pakastimia lohi, silakka, lahna ja moni muukin kala suolattiin puuastioihin, jotka sitten haudattiin maakuoppiin Soul of the Man
Tuoresuolattua, graavattu vai jääkellarinlohta Lounaalla graavilohisalaattiTuoresuolaus eli graavaus on kalan raakakypsyttämistä. Aikana ennen jääkaappeja ja pakastimia lohi, silakka, lahna ja moni muukin kala suolattiin puuastioihin, jotka sitten haudattiin maakuoppiin Soul of the Man
