Annoin jäähtyä täysin kunnolla ennen siirtelyä, sillä keksit kovettuvat vielä. Keksitaikinoihin kuten yllä, voi sokerin surauttaa teholeikkurilla (tai vaikka monitoimikoneen s-terällä) hienoksi
Myllärin gluteeniton kauralese ja Myllärin gluteeniton kaurajauho. Gluteenittomatkaurakeksit vievät kielen mennessään ja ne ovat todella helppo ja nopea valmistaa
Viime päivät olen intoillut vähän toisenlaisista kekseistä Ravintolapäivämietteiden merkeissä, mutta nämä suklaahippukeksit ansaitsevat nämäkin kyllä kunnon aatoksia
Keksit ovat gluteenittomat, kun käytät gluteenittomia kaurahiutaleita. ** voit korvata kaurajauhoilla (blendaa hiutaleet itse jauhoksi) tai täysjyvävehnäjauhoillla
Gluteenittomatmustikka-kaurakeksit. Rakennetta kekseihin tuovat jälleen kerran luottoraaka-aineeni ja suuri rakkauteni, kotimaiset kaurahiutaleet ja niistä jauhettu kaurajauho
* Käytä puhdistettuja, gluteenittomia kaurahiutaleita mikäli tahdot kekseistä gluteenittomat. Nämä keksit eroavat perinteisistä kekseistä siten, että ne ovat muhkeita, aavistuksen sitkeitä ja valmistuvat ilman valkoista sokeria, vehnäjauhoa tai muuta höttöä
Kokeilin yhtenä iltana vähän extempore tehdä gluteenittomista kaurajauhoista keksejä. Tietenkään kaurajauhosta ei tule samanlaista sitkoa, minkä vehnäjauho tuo oikeisiin cookieseihin, mutta paistoaikaa vaihtemalla voit muokata näistä kuitenkin juuri haluamasi laisia
Keksit onnistuivat ja jaan reseptin myös täällä. Kaurakeksit (gluteeniton). 2 dl kaurajauhoa Myllärin, gluteeniton. 2 dl kaurajauhoa Myllärin, gluteeniton
Kun reunat alkavat tummua, ota keksit pois uunista. 3 dl kaurajauhoja. 4 munaa 3 dl kaurajauhoja. Kolmen sukupolven leivontaprojektissa syntyi läjä mahtavan mureita ja herkullisia piparkakkuja
