Tacojen valmistus muuttui vuosien mittaan, mutta siihen käytettiin aina Pop’s Pimen chilitahnaa, se oli salainen mausteeni jonka toin mukanani Seychelleiltä ja syy miksi kastikkeeni oli, ja on vielä edelleen paljon parempi kuin kenenkään muun
Valmistus on perin yksinkertaista. Puoli tuntia ennen valmistusta otetaan kulho huoneenlämpöön, tikutetaan vartaisiin ja paistetaan 250 asteessa n 20 min. 24 tuntia Puoli tuntia ennen valmistusta otetaan kulho huoneenlämpöön, tikutetaan vartaisiin ja paistetaan
Ruoan valmistus reseptiä noudattaen ei oikein onnistunut, sillä sinnikkyyteni loppui jo siihen, kun ruokaan olisi pitänyt laittaa 75 g voita, mikä mielestäni oli ihan hirveä määrä, kun reseptissä sen sanottiin olevan 2-3 henkilölle
Tämän vaikeampaa marinoitujen ruusukaalien valmistus ei ole. Eräs ystävättäreni on jo useamman kerran pyytänyt minua postaamaan glögijuhlissa tarjottujen marinoitujen ruusukaalien reseptin ja tässä se nyt tulee
Koko komeuden valmistus vie aikaa noin puoli tuntia. Uskomattoman helppoa ja perushyvää arkiruokaa. 2 paprikaajauhelihaacouscous 4 annosta eli 4 dlherne-maissi-paprika(fetajuustoa/aurajuustoa, chilitahnaa esim
Välillä silmiä kirvelevän chilitahnan väkevä katku tuuletetaan asunnosta läpivedolla. Ruoan valmistus alkaa esivalmisteluilla, jossa tehdään tahnat ja mausteseokset morttelissa
