Aloita valmistus perunoiden ja tomaattien valmistuksella. Kaupasta ei ankan nimellä lihaa löytynyt, mutta pakasteesta käsiin tarttui kaksi kappaletta hanhen rintafileitä
Resepti on hyvin helppo, vaikka ruoan valmistus kestää. Meillä oli lähikaupassa myynnissä Hauhalan kokonaista hanhea, hanhen koipireisiä ja hanhen rintafileitä
