Tällöin ne soveltuvat erityisesti leivontaan luontaisiksi makeuttajiksi. Ainiin ja jääkaapissa on vielä se viime viikolla ostettu bataattikin, sekin alkaa jo nyhjääntyä
Raasta bataatti hyvin hienoksi raasteeksi. Sekoita hienoksi jauhettu manteli,kookosjauho tai hienoksi jauhetut kookoshiutaleet (jauhan aina kookoshiutaleet enemmän jauhomaiseksi,kun käytän leivontaan)perunajauho,sokeri,leivinjauhe,murukahvi,carob ja kaakao keskenään
Leikkaa bataattiin viilto ja levitä puolikkaat erille toisistaan. Minulle saattoi laittaa viestiä ja tiedustella sopivaa tuotetta leivontaan, tai yksittäisen jogurtin käyttäytymistä uunissa
Kuori ja pilko bataatti noin sentin kuutioiksi, silppua sipuli, siivuta paprika ja pilko chilipalko. 1 pieni bataatti (~150-200 g kuorittuna). Kuullota kasviksia pannulla, kookosöljyssä noin 10 minuuttia tai kunnes sipuli on kuullottunut ja bataattien pinta hieman pehmentynyt. 1 pieni bataatti (~150-200 g kuorittuna)
kasvisruokailun entisestään kasvava suosio, kaikenlainen gluteiiniton leivonta ja ruokailu, mutta myös ihan vaan vehnäjauhojen korvaaminen millä tahansa muilla jauhoilla (oli se sitten gluteiinitonta tai gluteiinia sisältävää)
Kvinoa ja bataatti eivät suinkaan ole ainoita terveellisen ruokavalion aineksia, joita kannattaa kypsentää kerralla isompi satsi jääkaappiin / pakastimeen odottamaan
Bataatti-tattarisalaati ja tahinikastike. 1 iso bataatti viipaloituna. Mausta bataattilohkot suolalla, pippurilla ja seesami/oliiviöljyllä ja paista uunissa noin 15 min tai kunnes lohkot ovat pehmenneet. ) 1 iso bataatti. 200 asteeseen Mausta bataattilohkot suolalla, pippurilla ja seesami
Makean ystävälle leipoisin ehdottomasti tätä bataattikakkua. Makea bataatti, kardemumma ja maapähkinävoi muodostavat yhdessä juuri sellaisen makunystyröitä hivelevän paketin, josta herkkuejen ystävän haaveilevat
