Sekoita kunnes suklaa on sulanut kokonaan. - Lisää seokseen bataattisoseja sekoita hyvin. Kertoi myös miten hänen ystävät olivat hämmästyneet syötyään ensin tätä brownieta ja kuulleen sitten, mitä se sisälsi
Meillä pyöri jonkun aikaa muutama pienehkö bataatti. Bataatit olivat sen verran pieniä, että kun vihdoin sain aikaiseksi valmistaa niistä jotain, päätin kokeilla laittaa ne Hasselbackan perunoiden tapaan
Kunbataatti on kypsää, ota siivut lautaselle ja ripottele mausteseos bataattien päälle. Keitä kunnesbataatti on melkein kypsä (haarukalla tökättäessä bataatti antaa vielä vastusta, mutta se on kuitenkin helppo leikata veitsellä)
Paahda leivänpaahtimen täydellä teholla kaksi kertaa, kunnes viipaleet ovat pehmenneet sopivasti. Paahdettujabataattileipiä on näkynyt sosiaalisen median kuvavirrassa pitkin vuotta
Sekoita käsin, jotta öljy ja suola imeytyvät kunnolla fenkoleihin. Viime aikoina olen useampaan otteeseen paahtanut uunissa nopeasti kypsyviä bataattilohkoja, jotka maustan fenkolinsiemenillä ja kirvelillä
Paista banaaneja kummaltakin puolelta kunnes ne saavat hieman väriä. Vaniljajäätelöä. Kuori banaanit. Halkaise pituussuunnassa ja laita banaanipuolikkaat puoliksi
Paista pannulla munakoisokuutiot kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin. Ehkä inspiroiduin meidän kolmevuotiaasta, jonka intoa oli iloa seurata, kun hän kuukauden jälkeen juoksi päiväkotiin, vaikka lomalla olikin hänelle mitä ihmeellisimpiä virikkeitä
Bataatti on todella monipuolinen raaka-aine ja sitä saa hyödynnettyä monin eri tavoin. Onnistunut yhdistelmä oli tämäkin parivaljakko mutta sen verran jäi se munakoiso vielä kaihertamaan, että kokeilen kyllä myöhemmin sitäkin
Lisää vielä siirappi siinä vaiheessa, kun sokeri alkaa kiehua ja karamellisoitua. Itse pidän paistettujen bataattien mausta ja karamellisoitu kastike oli myös erittäin hyvää
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.