Yläasteella Skotlannissa asuessa tuli banoffee-pie hyvinkin tutuksi. Banoffee ei ole kuitenkaan koskaan ollut mikään suosikkini, koska siinä on vain makeaa makean päällä
Koristele kakku suklaarouheella ja kinuskikastikkeella. D Keksipohja oli aika murenevaa, ajattelin että voisi testata joskus tälläisen pohjan kanssa banoffeeta
englantilaista banoffeetä. Meidän pääsiäisherkut eivät olleet ihan niin perinteisiä. Töissä sain maistaa aivan älyttömän hyvää banaanikinuskitorttua eli
Jälkiruoaksi pyöräytimme tällaiset pikaversiot banoffeesta. Ei tietenkään ihan niin hyvää ja makeaa kuin oikea banoffee, mutta oikein sopiva korvike kun valmiiksi keitettyä toffeeta ei kaapista löydy
En ole banoffeen ystävä juurikin sen makeuden takia, mutta tätä teen varmasti vielä monesti. Sain pitkästä aikaa erään ystäväni kylään ja sen kunniaksi leivoin puoloffeen eli puolukka-toffeepiirakan