Loput täytteet voikin sitten itse varioida mieleisikseen. Sairalomaillessani päätin pistää taikinakoneen hommiin ja tehdä ensimmäistä kertaa ikinä bageleitä, amerikkalaisia vesirinkeleitä
amerikkainen rinkelibageleidentäytteetbagelit ja tuorejuustobagelit new yorkin tapaanhelpot itsetehdyt bagelithelppobagel-reseptihyväbagel reseptiitseleivotut bagelititsetehdytbagelititsetehdyt rinkelitkeitetäänkö bagelit ennen paistoakuivahiivan käyttömiten leivon bageleitaNew Yorkin bagelitrouheisetbagelitsunnuntai rouheinen sämpyläjauho
Bagelit ovat amerikkalaisia aamiaisrinkeleitä. Suomessa ehkä tunnetuin bageleita myyvä yritys on Arnolds, mutta nämä ovat nykyään jo perustuotteita monissa kahviloissakin
Mutta ei kai se reikä se olennaisin juttu bageleissa ole, vaan ne täytteet. Tämä oli eka kerta, kun maistoin bageleita, joten minulla ei ole mihin verrata
jotain evästä mukaan ja itse olinkin sitten väsännyt kana caesar bageleita. Bagel. reikä ja laita bagelit kohoamaan hyvin jauhotetulle pöydälle liinan alle noin
Nosta bagelit pellille, ja ripottele märkään pintaan seesamin- tai unikonsiemeniä jos haluat. Kun ne nousevat pintaan käännä bagelit myös toisinpäin ja keitä hetki (30s- 1min). Paista bagelit 220°C
Bagelit on niin hyviä, ja niihin löytyy niin monta täytevariaatiota, että maistuu kenelle vaan. Arnoldsin bageleita tulee aina silloin tällöin ostettua ja joka kerta niitä syödessä mietin että pitäisi tehdä itsekin
Innostuin vesirinkelien, tai rinkelien elikkä bagelien leivontapuuhiin, koska en ollut toimenpiteeseen vielä tähän päivään mennessä koskaan uskaltanut ryhtyä
Niinpä tein bageleille myös vaihtoehtoisen kastikkeen soijajogurtista, srirachasta ja mausteista. Täytin omat bagelini tällä jogurttipohjaisella kastikkeella mutta majoneesi näytti kelpaavan hyvin niille, jotka ovat sen makuun mieltyneitä
Amerikkalaiset bagelit tarkoittavat vesirinkeleitä, jotka sisältävät muhkeat ja ruokaisat täytteet. Vehnän myötä jää mausta aina jotain pois, mutta täytteet tasoittavat tilannetta
Yllätä äiti sunnuntaina ihanilla juureen leivotuilla bageleilla ja itsetehdyllä paholaisenhillolla. Bageli-resepti alla ja paholaisenhillon ohjeen löydät tästä linkistä
