WanhanPorvoon hella lämpenee talven pakkasten keskellä ja nyt paistetaan jälleen mehukkaan paksuja blinejä hieman aiemmasta poikkeavalla vanhalla venäläisellä perintöreseptillä
Maukas WanhanPorvoon Uunilammis valmistuu helposti näin. Wanhassa kaupungissa lämmitetään uunia, valmistetaan lammasta ja kuunnellaan Bachin sellosovituksia
Kanttarellikeitto pekoniströsseleillä ja ruohosipulikreemillä. Viikonloppuna löytyi vielä toinenkin mielettömän hyvä keitto-ohje Elle mat & vin -lehdestä (juli-aug, nr 6 2012)
H. i. e. m. a. n. h. s. t. u. o. j. p. ä. v. y. k. r. l. E. ö. ,. J. O. Y. N. 2. 0. g. 7. 5. T. 6. 1. (. ). d. P. -. S. 4. c. V. L. K. Ä. M. b. ". 3. A. p r. d l. t l
Lempeän ja pehmeän makuinen kanttarellikeitto on loppukesän klassikko. Kermainen ja kevyesti viinillä maustettu kanttarellikeitto on niin hyvää, että kelpaa tarjota niin arkena kuin juhlanakin
KANTTARELLIKEITTO. Suuresta kanttarellisaaliistani valmistin myös keittoa. Voi että,olipas hyvää. Lisukkeeksi keitolle paistoin leipätikkuja voissa ja valkosipulissa
T. u. o. r. e. t. a. k. n. l. i. j. ,. y. h. ä. p. s. d. A. ö. m. v. K. S. M. E. I. N. R. L. O. (. ). 5. 0. g. 2. 1. /. 4. -. P. V. H. C. c. b. J. G. f. 7. 8. %. B. D. µ. d l
Puhalsin jälleen pölyt vuodelta 1899 peräisin olevan Suomen Kuvallisen Keittokirjan päältä tarkoituksenani löytää sopiva vanhan ajan leivonnainen viikon piristykseksi
WanhanPorvoon keittiössä leijailee vahvan pannukahvin tuoksu. Kahvin seuraksi teen pikaisesti yksinkertaisen "Wanhan Kondiittorin Mustikkaherkun", joka valmistuu alle 10 minuutissa ja ilman paistamista todellisista herkuista seuraavasti
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.