Kanttarellikeitto pekoniströsseleillä ja ruohosipulikreemillä. Viikonloppuna löytyi vielä toinenkin mielettömän hyvä keitto-ohje Elle mat & vin -lehdestä (juli-aug, nr 6 2012)
Lempeän ja pehmeän makuinen kanttarellikeitto on loppukesän klassikko. Kermainen ja kevyesti viinillä maustettu kanttarellikeitto on niin hyvää, että kelpaa tarjota niin arkena kuin juhlanakin
T. u. o. r. e. t. a. k. n. l. i. j. ,. y. h. ä. p. s. d. A. ö. m. v. K. S. M. E. I. N. R. L. O. (. ). 5. 0. g. 2. 1. /. 4. -. P. V. H. C. c. b. J. G. f. 7. 8. %. B. D. µ. d l
Tuoreet kanttarellit voi käyttää yksinkertaiseen keittoon. Punasipuli ja valkosipuli tuovat mukavasti makua keiton liemeen, mutta eivät maistu kuitenkaan selvästi sipulilta
Yhdestä keittiöpurnukastani löytyy kuivattuja suppilovahveroita viime syksyltä. Sienet sain välikäden kautta, mutta kiitokset niistä joka tapauksessa Tampereelle
Heipparallaa vaan. Eilen minulla ja miehelläni oli vuosipäivä jota emme sitten kerinneet viettää yhdessä, kun minä viiletin koulussa ja vielä sen jälkeen töissä
Aurinkoisen keltaiset kanttarellit ilahduttavat varsinkin näin loppukesän ja alkusyksyn sadepäivinä. Ne tuoksuvat herkullisilta ja maistuvat sitäkin paremmilta, mikäli mahdollista
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.