Y. R. T. I. -. F. E. A. L. H. P. U. J. N. K. S. u. n. i. j. r. e. k. s. t. 5. p. ä. o. a. l. 1. ö. y. m. g. h. /. 2. d. 3. 4. v. 7. f. 0. ,. O. M. V. d l. t l
Oliiviöljyllä ja suolalla viimeistelty pizza bianca muistuttaa ulkoisesti äkkiseltään focacciaa, mutta on useimpia focaccioita ohuempi, ulkopinnoiltaan tasaisen rapea ja sisäpuolen reikäisyys on epätasaisempaa
Teimme taikinan tällä kertaa Manitoba Cream -vehnäjauhoista (myydään mm. Roomalainen peltipizza. Manitoba-jauhossa on runsaasti gluteenia ja vain vähän tärkkelystä, mikä yhdessä pitkän vaivausajan kanssa takaa taikinalle mahtavan sitkon
Nyt on sunnuntai ja täällä ainakin ollaan ihan sunnuntaifiiliksissä. Voihan sunnuntai sentään. Herättiin ajoissa ja aamusmoothien jälkeen lähdettiin höyryävän raakakaakaotermarin kanssa luistinradalle
Kuvittele, että olet vanhanaikaisessa amerikkalaisessa jätskibaarissa, jossa on kuvallinen laminoitu menu, ja taustalla soi American Pie (ei se Madonnan versio)
Tämä roomalainen instituutio tarjoilee hyvin perinteisiä paikallisia ruokalajejaja tämä onkin erinomainen paikka kokeilla vähän harvinaisempiakin herkkuja
Tarkkanäköinen lukija huomasi että voihan on maitotuote eli ketä ei voi käyttää maitoa ollenkaan missään muodossa niin voinee korvata voin maidottomalla margariinilla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.