Joulun ruokailoittelujen jälkeen teki mieli jotain kevyttä ja nopeasti valmistuvaa. Kotimaisesta purjosta ja perunoista syntyi ranskalaisen keittiön klassinen sosekeitto
Joko rosolli tökkii. Ei se mitään, punajuuresta saa aikaan paljon muutakin. Olen aivan hullaantunut kyseisestä juureksesta ja näin sesonkiaikaan sitä tulee käytettyä ihan laittomia määriä
Kyllähän sitä keskivertosuomalainen kerran vuodessa nauttii sinappihunnutetun kinkun, lasimestarin sillin ja imelletyn perunalaatikon mättämisestä (ja jos ei, niin ei ainakaan sitä myönnä)
Näinä joulun ja uuden vuoden välipäivinä tuntuu siltä, että keho kaipaa kyllä kaikin puolin virkistystä - siihen ei siis pelkkä lenkki pakkasessa riitä vaan kroppa huutaa hoosiannaa myös sisältäpäin
Kyllä on hyvää. Tämä vie kielen mennessään. Tähän pitäisi olla joku rajoitus, paljonko tätä saa syödä. Kommentit olivat suorastaan ylistäviä kautta linjan, kun keittiömestari Jesse Söderlund Jesse´s Dine -ravintolasta valmisti tätä jouluista jälkiruokaa TS Ruoka pop up -tapahtumassa Skanssin K-Citymarketissa
Eilen löysin nopean piirakkapohjan ohjeen Kakkuviikarin vispailuja nimiseltä blogisivustolta. Pakkohan sitä oli päästä heti testaamaan ja olihan se ohje näppärä
Nyt on reissu reissattu ja matkatuliaisena mukaan tarttunut flunssa voitettu. Apua, sehän olisi jo joulukuu ja minä olen täysin vielä muissa meiningeissä
Välipäiviltä päivää. Blogilomalla ollaan, mutta tulinpa kuitenkin piipahtamaan ja antamaan pikaista vinkkiä teille, joille eivät Uudenvuoden nakit ja perunasalaatti maistu
Tämä resepti tuli omasta päästä sen jälkeen, kun ostin alennusmyynnistä hyydykevuoan. Inspiraatiota tosin sain kesän portugalilaisista leivontalehdistä, joissa näitä hyydykkeitä oli jos jonkinmoisia
Ai että miksi trendikkäät. Joka vuoden vaihteessa määritellään tulevan vuoden trendi raaka-aineet. Tänä vuonna yksi niistä oli lakritsi – sen jokaisessa olomuodossaan
Tämä jouluna en todellakaan syönyt lusikallistakaan laatikkoja, rosollia tai sienisalaattia. Kinkkua ja kalkkunaa tuunustan syöneeni välipäivinä kaverini luona muutaman siivun verran
pretty in pink. Joskus olisi kiva loikata odotettujen tapahtumien välipäivät ylitse. Tällä viikolla jättäisin mielelläni tämän keskiviikon väliin ja istuisin jo nyt junassa matkalla Helsinkiin
Tänään piti olla välipäivä leipomisessa, mutta jotain oli "pakko" tehdä. Etsiskelin netistä mukavaa toffeen ohjetta ja löysin perusohjeen, jonka sitten muokkasin tällaiseksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.